进入12月初，近期，国内猪价呈现“先跌后涨”的态势，据了解，11月末，猪价短暂走强，标猪报价涨至16.59元/公斤后，猪价进一步上涨承压，月末市场涨跌震荡后。进入12月初，受供需格局反转，养殖端加快出栏节奏，散户、集团猪企竞争性出栏，供应过剩态势突出，而需求利好一般，屠企开工率提升乏力，下游白条购销缺乏增量，市场产销过剩的态势显现，猪价破位下跌，生猪报价触底15.67元/公斤，阶段性，猪价累计下降超5.5%！
但是，物极必反，最近两日，市场呈现偏强的走势，那么，此番猪价上涨，恰逢腌腊旺季即将兑现，猪价上涨“六亲不认”？
从养殖供应端来看，今天全国范围内的养殖供应端出栏情绪依然在惜售抗价，出栏数量还是处于低位，对于生猪价格持续上涨提供支撑动力，不过从基层反馈的情况来看，各地的规模猪场持续缩减出栏数量的情绪似乎有些缺乏后劲，今天已经有部分地区的规模猪场开始表现出出栏数量增加的意愿，或许在明天这种情况会更加的明显，出栏的数量也将会陆续迎来提升的趋势。
从屠宰企业方面来看，今天南北地区的屠宰企业涨价收猪的情况依然明显，南北各地的大部分屠宰企业依然是处于涨价的状态，并且在北方地区的屠宰企业收猪难度依然较高，呈现出全面涨价的局面。
在猪肉消费方面，在大雪节气到来之后，冷空气也将逐渐频繁起来，而之前气温偏暖的局面有望逆转。那么，在天寒地冻的时节里，北方地区的居民需要多吃一点猪肉，才能抵御住寒风的侵袭，而在距离冬至都不到半个月的时间里，也是南方地区腌腊行为最为集中的时候，对市场上的牛大猪需求较多，这就会造成牛大猪的价格上涨，可是，牛大猪价格上涨之后，也会带动标猪价格的上涨。
