杭州的秋天,是属桂花的。
清晨推开门去,凉风中藏着一缕的桂花甜香在鼻尖擦过,像是顽皮孩童,忽隐忽现,抓挠人心。
从明代开始就以赏桂闻名,满陇桂雨更是新西湖十景之一。“满觉陇旁金粟遍,天风吹堕万山秋”满城桂雨的浪漫,只有去过的人才懂。
这个时节,赏桂饮茶,最是应景。兼具“花香与茶香”的桂花龙井&桂花九曲红梅,成为了秋日里最受欢迎的“时令茶”。
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相比起香精和糖调成的奶茶,传统茶更健康,也更清冽。
轻轻酌一口,既有浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,杯茶在手,但觉花气袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。
能称得上口粮茶可不仅仅是因为便宜,茶叶的质量要高,口感要好,经得起天天喝。
一红一绿,桂花龙井浓香袭人,回味甘甜悠长,桂花九曲红梅甘醇细腻,含蓄而富有张力。
在秋天,怎么能不喝一杯桂花茶呢?将专属的香味留在自己最近的距离。
价格实惠,品质上乘,不但自己喝不腻,招待客人也不掉份、有面子!
两款好茶,一红一绿,不一样的香气与调调,总能找到一杯适合你的。
也不用犯了纠结症,不妨试试桂花龙井&桂花九曲红梅双绝组合一起带回家。
50g一罐89元起!
125g传统方包赠价值39.8元干桂花一瓶,囤在办公室当口粮茶,这不比你们外卖奶茶香?
要是你有送礼需求,两款茶我们都准备了礼盒装,这种级别的礼盒,送领导、送长辈、送朋友都合适,倍有面儿!
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不同于烟小种的烟熏加工,也区别于西方的红碎茶,制茶过程为茶坯准备、鲜花采摘,拌和窨花、通花散热、收堆续窨、带花烘干出花和提花收灰。
看起来制作工艺并不复杂,却是个费时费力的活。
晨晓时分采摘桂花,此时的花鲜灵、花蜜尚在,将其立即入茶。以保证香气最大程度的释放、吸收。含露水的桂花,先迅速处理完花梗与杂质。
然后一层花、一层茶交替放入木箱中,以保证香气最大程度的释放、吸收。
干茶、湿花,混合静置,期间制茶师需要不时的查看茶叶,上下翻动茶堆,助其散热,并根据茶花之间的温度,湿度及时调整。
结束窨制之后,及时干燥,保证花茶的鲜灵度。而后再次放入箱式烘干机进行烘干。
最后将粗制的桂花龙井&桂花九曲红梅,再拌入5%新鲜桂花,放入生石灰的瓷缸中进行收灰储存。
专属秋日的桂花茶便完成了。一杯上好的桂花茶,桂花香与茶香应当是互相增益、相得益彰的。它既饱含清冽爽口的茶味,又兼具鲜灵甜美的桂子芬芳,啜饮入口,花香袭人,回味悠远。
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都说绿茶品的是味道,红茶闻的是香气,打开包装就能感受桂花九曲红梅的魅力了~
桂花九曲红梅干茶条索紧细有锋苗,润,金毫较显,稍带桂花花瓣
取一包桂花红茶,用80-90℃开水沿杯壁缓慢注水,前三泡快速出汤,之后建议用100℃水温进行冲泡。
热气一熏,茶叶散发出丝丝甜香,有种暗香浮动的感觉。
汤色橙黄明亮,桂花香浓而不烈,香气怡人,入口甜醇鲜活,茶汤细腻又不失浓厚度,唇齿间尽是桂花的馥郁和红茶的温润~
打开桂花龙井,一股浓郁的桂花香扑鼻而来,凑近细闻之,花香中带有淡淡的茶香,两者浑然一体。
桂花龙井干茶:外形扁平挺直,光滑,嫩绿,润,稍带桂花花瓣。
干茶置于透明玻璃杯中,注入三分之一杯85-90℃的热水,待茶叶吸收水分芽叶初展的时候,离杯口约20cm高处继续注入热水,使茶叶在水杯中翻滚至7分满。可以充分释放茶香和花香,即可开始品饮。
既有桂花甜郁的香气,又有龙井清新鲜嫩的豆香,香气较为高扬持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽、醇和、甜柔。
秋天天气渐凉,冲上一杯桂花茶,暖心又暖身,幸福荡漾在心间~
一杯好茶,能让人身心愉悦。
相比其他饮料,茶是温和的,慢热的,让你在不知不觉中,找到想要的“感觉”。
两款口粮茶,既有老茶客偏爱的桂花龙井,浓郁,醇厚,也有更适合年轻人的九曲红梅,甘美,馥郁。
一红一绿,均是杭州茶区的骄傲。
现在售价89元起,总有一杯适合你~
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