白菜便宜又防癌
冬季尤其推荐你吃
白菜属于十字花科蔬菜,研究表明,白菜里含有三种可以帮助预防癌症的营养成分:
异硫氰酸酯:
有一定阻断癌细胞增殖的作用。
吲哚3-甲醇:
有助于减少细胞突变,从而减少癌细胞产生,还有促进癌细胞凋亡的作用。
钼:
帮助预防癌症的发生。
冬天推荐你吃白菜的两个理由
口感更好:
冬天适量吃点“凉”有助养生:
常见白菜营养各不同
白菜主要分为大白菜、小白菜和娃娃菜。
膳食纤维含量高:大白菜
大白菜味美清爽、热量低,水分含量高达94.4%,膳食纤维含量也比较丰富,每100克大白菜中含有0.9克膳食纤维。常吃大白菜,对预防便秘、缓解便秘有一定好处。
胡萝卜素高手:小白菜
含钾高手:娃娃菜
来源:CCTV生活圈
编辑:郭娜
审核:翁灵娜 叶汉民
更多资讯请下载 ➤ 新湘潭客户端
投诉咨询就登录 ➤ 民情在线栏目