万丝如意
可拉丝的麻通
桂林古镇手工拉丝麻通
桂林古镇手工拉丝麻通
麻通
真的是小时候最爱的零食之一啊~
酥软通透,古镇手工麻通,吃起来~
没错,是这个味道
真的真的太香了
淡淡的甜,超级好吃!
吃一次想一年
古镇麻通真的越吃越好吃
一点也不甜腻,还贼香那种
唯一遗憾的是
好吃的麻通不是随时都能吃到
每年只有天冷的时候才会生产
对广西人来说
“麻通上市了,过年也就不远了”
✅传承手艺100年的老手艺人,纯手工制作
✅真材实料,原料纯正,无添加剂
✅过年送礼最受欢迎的礼物之一,孩子们最难忘的甜美记忆。
✅一个包装,两种口味,经典花生味与爆款芝麻味
✅可拉丝的麻通“落口溶”,口感酥脆不爆粉,有云朵般通透的内心,甜度刚刚好
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很多人印象中的麻通是硬硬的甜腻的
但桂林手工麻通不一样
它是酥软的、绵密的、可以拉丝的
不硬只酥,脆口、不粘牙、有韧性
甜而不腻,入口即化
纯手工制作的麻通
超级松软
是可以拉丝的
一口下去太满足了
麻通的制作手艺传承100多年
优选花生,白芝麻,大豆油,白砂糖
纯手工制作
磨粉——炒坯——干燥——油炸——熬糖
——炒芝麻/花生碎——沾芝麻/花生碎
——检验——包装等数十道工序
最是考验手艺人的熟练度和耐心
不管是熬糖,炒丕,还是炒花生碎
掌握火候的功夫不是一般的了得
炒芝麻、花生的时候要不停的翻炒
火候不够的话就不香
火候太过了又焦糊
特别影响口感
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花生味一直是爆款
每一颗花生的香
都可以从鼻腔到深入骨髓
麻通外面包裹的满满
一口下去,除了甜蜜就是幸福
花生碎的香
都可以香甜好一阵子!
芝麻被炒得微黄油亮
透着诱人的色泽
馋虫已经被勾到
拿上一根细品
嗯~满口酥香
甜度也刚刚好
把人的食欲
拿捏得妥妥的
好难抗拒
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