冷醉黄泥螺🐚
本味自然
粒大｜壳薄｜鲜嫩🌊
🏝️六横小岛独有，全程手作
🌟本味自然，无沙脆口
古法冷醉工艺
市面稀缺的泥螺皇后👑
坚持舟山老底子咸齑卤腌制
🙅🏻不用盐卤 独家冷醉汁
👍🏻上等花雕调制
2次浸泡，汤汁更清爽
选用8A特大活黄泥螺，颗颗精品
含沙率2%以下 入口更爽脆🤤
坚持新鲜现做现发👊
冰爽快乐即享🥢
🧊冰袋泡沫箱保温，京东发货
请冷冻保存‼️
红膏蟹糊🦀
鲜甜冰爽
真·舟山红膏梭子蟹制作
独家调味，手工现做
蟹黄的肥美和蟹肉的清甜
绵软密实、入口即化
咸鲜的味道持久不散
粒大｜壳薄｜鲜嫩
[TOP·冷醉黄泥螺🐚]
1.
跑遍整个舟山，终于在六横小岛，挖出一款独有的“黑标·泥螺皇后”👑
我们把它做成了市面上绝对稀缺的👉特别定制款·冷醉黄泥螺🐚，这样品质的黄泥螺，平时还真不太买得到~
✅遵循古法，全程手作，沿用舟山老底子咸齑（ji）卤腌制，费时费力
✅只选用8A级别活泥螺，5次吐沙，5道清洗，5道筛选
✅含沙率2%以下，每一颗，只留精品，万里挑一
✅独家冷醉工艺，上等花雕调制，2次浸泡，汤汁清爽
✅从浸泡到出厂只用3天，不卖存货，坚持新鲜现做
✅粒大、壳薄、鲜嫩，更脆口也更健康
▼🏝️产地溯源
冷醉黄泥螺🐚
🐚黄泥螺这个东西呢，团长脊梁是不太懂的。但没事，老公主很懂！所以脊梁邀请她来一起试吃黑罐黄泥螺🥢
📷团长和老公主亲测
👇👇👇
开罐之后看到，我们的独家冷醉汁，看上去就是比较清澈的琥珀色👀
老公主试吃第一反应就是：干净！无沙！不愧是含沙率低于2%的顶级泥螺！
然后就是：我最爱的味道💗
脊梁还特地问了供应商，我们的8A级泥螺是来自慈溪龙山，也就是最佳的泥螺原料产地👍
本团的黑罐冷醉泥螺，从原料，到处理，再到腌制卤水，全部都是顶级的👑
天气燥热，经常没胃口🥵 正是吃黄泥螺的时候，过过泡饭非常适意～
鲜甜｜冰爽｜地道
[溯源·红膏蟹糊🦀]
2.
还有一款【小岛特别定制款·红膏蟹糊】，也同步上新！
真·舟山红膏梭子蟹制作，独家调味，手工现做。蟹黄的肥美和蟹肉的清甜，绵软密实、入口即化，咸鲜的味道持久不散。
☑舟山当地老底子手艺才能做出的红膏蟹糊
☑4两左右真东海野生红膏梭子蟹，3-4只剪出一罐蟹糊
☑不用差的空壳蟹，也不用青蟹混在里面，不拿胡萝卜、南瓜泥来冒充红膏
☑减盐特调，加一点点甜口，更适合江浙沪口味
☑新鲜现做现发，请耐心等待美味
蟹糊是当之无愧的美食天花板，不用加太多东西，光靠日常调味就能集合咸甜鲜糯4味。
我们用的都是4两左右带膏的舟山梭子蟹，满满的红膏看得见。
我们在口味上也做了改良。舟山老底子做蟹糊主要是为了下饭，盐分比较多。
特地让师傅做了减盐处理，另外加了一点点糖，更适合江浙沪口味。吃的时候，取出少量，用筷子蘸取，舌尖充满着螃蟹自然的鲜甜。
蟹肉如果冻般颤巍巍的，哧溜一口进了舌尖；蟹黄肥美，绵软密实；每一口都是鲜灵灵的“偷心盗贼”。
若蘸上些许米酒或米醋，那美味能更上一层，实在是极鲜。
不管是配粥、拌饭还是下酒，都是一绝。泡饭加蟹糊，入仙境。
