价格大跌！很多绍兴人爱吃！
政务
2024-10-06 18:39
浙江
眼下正值西梅大量上市的季节
曾经的稀罕水果
如今已遍布绍兴街头巷尾的
水果店和各大商超
一颗颗色泽鲜亮、个头饱满的西梅
以其酸甜多汁的果肉深受市民喜爱
近日，小编走访了绍兴多家商超、水果店发现，几乎每个水果商铺都有西梅的一席之地。目前市场上的西梅零售价大多在15元至30元之间浮动。有的甚至降至10元左右。![]()
西梅价格快速跌落，和产量的提升脱不了关系。早在五六年前，市场上的西梅仍以进口为主，属于小品类水果，价格比较贵。后来随着新疆、四川等地大规模种植西梅，品质相当不错，导致国产西梅抢占市场份额，价格也便宜不少。
除了好吃以外，不少人是奔着“通便”的目的来吃西梅。那么，西梅是否真的有如此神奇的通便功效？丰富的膳食纤维是促进排便的关键，而新鲜的西梅膳食纤维含量并不是很丰富，那它为啥会具有通便的功效呢？
木糖醇可以促进胃排空和降低肠道通过时间；而山梨糖醇存在于很多水果当中，具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便，改变肠道菌群。一般一次性吃到5克左右就会有腹部不适的反应，10克以上便会导致腹泻。新鲜的西梅山梨糖醇的含量为5.4 克/100克，如果只吃两三个小西梅并不会腹泻，理论上如果一次吃上100克才可能会腹部不适，吃上200克才可能会腹泻。这仅仅是新鲜的西梅，有的小伙伴更喜欢吃西梅干，它的山梨糖醇含量可就更高了，达到了14.7克/100 克，吃上五六颗就可能会让你跑厕所，对于胃肠功能欠佳，本身就容易腹泻的人，一定得少吃。除了新鲜西梅和西梅干之外，也有的小伙伴喜欢喝西梅汁。西梅汁在促进排便上也是一把好手，喝100克西梅汁就能摄入1克膳食纤维，可是糖含量不低，为16.4克/100克，也会增加游离糖的含量，更容易升高血糖。如果喝完不及时漱口，还会增加龋齿的风险。至于西梅泥，建议更要少吃。100克西梅泥就能提供3.3克膳食纤维，糖含量高达39克/100克。新鲜西梅的通便效果相对西梅汁和西梅泥没那么厉害，对于胃肠道功能不太好的人，每天1个西梅“安全性”较高。不过，多数人不可能一次只吃一个西梅，毕竟西梅的个头小，一次至少会吃三四个，其实也是安全的。但对于兰密西梅、大玫瑰西梅、来客西梅等大个头的西梅，建议每天1～2个即可。
来源：百观新闻
编审：俞晓霞、冯芳
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