为推动食品生产企业严格落实食品安全主体责任，进一步夯实食品生产企业食品安全管理人员法律法规意识和专业素质，11月25日，城子河区市场监督管理局组织开展全区食品生产企业食品安全员抽查考试。
城子河区市场监督管理局提前谋划部署，围绕《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规中涉及的食品安全管理基础知识设置试卷，此次抽查考试对全区12家在营企业进行全覆盖，考试通过率达100%，有效提升了企业落实食品安全主体责任的能力和意识，为企业进一步规范生产经营行为提供了有益指导。
下一步，城子河区市场监管局将抓住企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等关键人员，通过基础培训、以考促学等多种形式，不断提升企业食品安全管理水平，确保食品生产加工领域安全。
供稿：市场局
编辑：王 潇
审核：曹 宇
