近期大量上市!有人食用后入院,好这口的注意了……

政务   2024-11-03 11:11   山东  
每到秋冬季
街头就飘起栗子香🌰
一包香喷喷的炒栗子
再配上酸甜的糖炒山楂解腻
别提有多美味了
可47岁的张先生(化名)
就这样把自己吃进了医院
↓↓↓


栗子+山楂=双份美味?

男子混吃后胃里长结石

张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月,发现腹痛加剧并有黑便后来到医院就诊。经检查,张先生的胃里发现了一个5*8cm的结石


这么大颗的结石究竟是怎么来的?


医生仔细复盘了张先生的饮食发现:张先生就喜欢吃板栗和糖山楂,入院的前两天,他甚至一口气吃了半斤山楂。







不少网友表示
一般卖板栗的摊位旁
同时会有山楂售卖
很多人会顺便搭着一起买



山楂和板栗一起吃

为何易长结石?


秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节,这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维

板栗富含植物蛋白和膳食纤维,与山楂等含鞣酸的食物同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物。

这些鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会像滚雪球一样越积越多,直至形成胃结石。

当然也并非两者一块儿吃,就一定会产生结石。

医生表示,是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响,并且通过脱涩处理的山楂,鞣酸含量会降低。对健康人而言,即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物,也可随着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季,进食高鞣酸食物仍需多加注意。



如何避免胃里“长石头”

食用鞣酸含量高的食物时,谨记“四不要”:

 

● 不要空腹时食用;

● 不要大量食用;
● 不要和酸性水果一起食用,如橘子、猕猴桃等;

● 不要和高蛋白食物一起食用,如螃蟹、肉类等;

此外,还要提高胃动力:规律饮食、适当运动、保持心情愉悦,这样能增加胃的蠕动,提高消化能力。


⚠️重要提醒⚠️


秋冬果实成熟季
避免过量食用高鞣酸食物
一旦出现胃结石
禁止自行尝试土方法
以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻
出现不适应及时就医



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来源:国家应急广播、健康北京

责任编辑:金霞

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