“过年模式”已开启
你家的年货备得如何了？
然而在浙江
却发生了一起令人痛心的事故
一对老夫妻精心准备的年货
竟变成了夺命的元凶
2024年12月中旬，陈老伯和陈阿姨在自家20多平方米的地窖里制作红曲酒，准备春节时招待客人。
几天后，陈阿姨进入地窖查看酒的发酵情况，却久久没出来。陈老伯担心出事前去寻找，结果刚走到地窖口就出现了胸闷、恶心等症状。他大声呼叫，但不到几秒钟的时间，就昏过去了。
听到呼救后赶来的两位亲戚将陈老伯拖离地窖门口，并紧急呼叫120。陈阿姨随后也被赶来的消防人员救出。
不幸的是，由于进入酒窖时间过长，陈阿姨被送到医院时呼吸心跳已停止，经抢救无效离世。陈老伯因中毒时间短、抢救及时，在进行心肺复苏后脱离生命危险。
经查，老夫妻有可能是硫化氢中毒。医生指出，在密闭的空间内酿酒是件非常危险的事情！
“地窖空间狭小，通风不畅，易造成硫化氢、一氧化碳等气体中毒事故。”医生介绍，白酒或红曲酒发酵过程中，特别是在密闭的泥窖中发酵，极易产生硫化氢。其浓度一旦超标，便能在极短时间内对人体造成致命伤害。当空气中含有0.02%的硫化氢时，吸入5至8分钟即可引起中毒；达到0.1%至0.15%时，短时间内可致死。
那么，硫化氢中毒会有什么表现？该如何提高警惕？
医生介绍，按照吸入硫化氢浓度及时间不同，临床表现症状也会不一样。
轻度中毒：主要表现为流泪、眼刺痛、流涕、咽喉部灼热感，或伴有头痛、头晕、乏力、恶心等症状；
中度中毒：出现咳嗽、胸闷、视物模糊、眼结膜水肿及角膜溃疡；有明显头痛、头晕等症状；
重度中毒：出现昏迷、肺水肿、呼吸循环衰竭，吸入极高浓度时，可瞬间猝死。
▲图源：山东应急管理
专家建议切勿在密闭的地下室内酿酒或存放大量水果、蔬菜，如确要存放，尽量减少数量，同时注意以下几点：
1
进入地窖或深井时，应用点燃的蜡烛垂吊至窖（井）深处，若点燃的蜡烛熄灭，表明地窖或深井缺氧，可能存在有毒或窒息性气体，需通风后进入。
2
若身处窖（井）中出现头晕头疼、心慌气短、恶心呕吐等症状，应迅速离开。
3
发生缺氧或窒息性气体中毒，如有风箱、电风扇或鼓风机等设备，要立即打开。
4
人员救出后，应立即松解衣带，清除口、鼻中的异物，并拨打120急救电话，或立即送医院抢救。
事实上，像地窖、菜窖、化粪池或沼气池等都属于有限空间，由于通风不畅，加上蔬菜的呼吸作用会消耗氧气、产生二氧化碳，易堆积有毒有害、易燃易爆气体，如果贸然进入，极有可能因为二氧化碳中毒，导致缺氧、窒息甚至死亡。
若发现有人在有限空间里晕倒，也切勿盲目进入施救，应在第一时间拨打119和120救援电话。等待救援过程中，可利用强制送风设备，在出入口强行向内送风，提升有限空间中的氧含量。
因有限空间结构特殊，救援难度通常较大，即使是专业救援人员，也需要根据现场情况，采取正确有效的救援方式。
陈老伯和陈阿姨家发生的这起悲剧，不仅提示了我们地窖可能存在危险，也让“养生自酿酒”背后的风险进入了大众视野。
很多人喜欢自制酒，用葡萄、杨梅等水果酿酒，还有用虫草、蛇胆等“名贵药材”泡酒，有些长辈觉得自己酿酒自己喝，干净又卫生，还养生……殊不知，危险很容易趁虚而入！
危险1：失控的甲醇
甲醇是酿酒过程中不可避免的副产物。很多人都听说过“假酒中毒”，其实就是甲醇中毒。
自酿酒虽不是假酒，但是大部分人在酿造酒的过程中，不具备工业化酿酒去甲醇的条件，也无法对甲醇含量进行监测。
酿造温度偏高，果实霉烂等，都会增加甲醇超标的风险！
甲醇不易排出体外，会在体内代谢成甲酸，而甲酸专门攻击视网膜，轻则造成视力模糊、头晕头痛，重则可能导致失明，甚至致死！
危险2：定时“炸弹”
果酒在发酵的过程中，不断会有二氧化碳气体生成，容器内压强会随之增大，如果不能及时放气，瓶内会积蓄6-8倍的大气压，这就造成了容器发生爆炸的风险。这也是为何在自酿酒过程中，需要不断放气。
危险3：隐身杀手
很多人在家酿酒，可能顺手就拿个塑料桶或者玻璃罐盛放。但酒精作为有机溶剂，和塑料长时间接触，有可能导致塑化剂溶出。塑化剂可能影响人体的内分泌系统，并对生殖健康造成危害。
危险4：毒而不自知
不少人泡酒时，会往里加一些中草药，然而，中草药成分复杂，使用不当可能导致药物性肝肾损伤，严重的还有致死风险。
比如草乌、川乌、附子等中草药，含有剧毒成分乌头碱，需要经过炮制去毒、使用过程中严格控制剂量。如果直接用这些中药自制药酒，乌头碱易溶于酒精，被人体吸收后可能导致心律失常，出现心悸胸闷、头晕呕吐等急性中毒症状，甚至死亡！
而且，中草药的鉴别也有门道，要是不小心买到假冒伪劣、重金属超标的药材，更是得不偿失！
最后，还有一个容易被大家忽视的危险，也很重要。
那就是：饮酒没有安全剂量！酒精是1类致癌物，“健康的饮酒量”并不存在，想要养生，还得是——
滴！酒！不！沾！
文章来源：广东普法综合整理，主要内容源自央视网
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你家过年常备什么年货？
互相种草一下（不许说酒）
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