走进侨乡古港
探秘百年商埠故事
寻觅侨味潮韵
共赴山海间的盛宴
CCTV-1今天16:20档《正大综艺》
让我们一起走进
广东省汕头市
Let's go
走进侨乡
见证时光留痕
汕头市是我国著名侨乡,这里最有特色的就是侨乡文化。樟林古港是侨胞们最早“过番”,也就是下南洋的地方,他们乘坐红头船扬帆远航,带着家乡的味道,经过艰苦打拼,有所成绩后回到故里,购置家产、修盖房屋。
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一“尝”究竟
品美食中蕴藏的文化
汕头作为重要的港口有很多码头文化,在饮食上也有所体现。本地有一道名吃名号家喻户晓那就是猪脚饭,因价格实惠、饱腹感强,成为了当年码头工人的餐饮首选并流传至今。一碗猪脚饭口感丰富,卤香伴着米香,再搭配咸菜和萝卜根,味道肥而不腻、软烂可口,让人回味无穷。
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尝鲜好去处
奔赴美丽海岛
南澳岛还有着一百多年的牡蛎养殖历史,是南方牡蛎的主要产区之一,也是广东省最大的规模化牡蛎养殖基地。由于这里的水域处于咸、淡水交汇,得天独厚的优势,孕育出了口感一流口味极佳的南澳牡蛎。因其白嫩圆润,又被称为“珍珠蚝”,尝上这肥美多汁的第一口鲜,才知道何为原汁原味。
CCTV-1今天16:20档《正大综艺》
我们不见不散!
来源:正大综艺