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开蒸啦！

民生 2025-01-21 17:21 山东

在荣成的冬日暖阳下，岁末的序曲悄然响起，家家户户炊烟袅袅，升腾起的是对新春的无限憧憬。蒸笼里，藏着的是荣成人对年的深情厚谊，那一团团五彩斑斓的花饽饽，是冬日里最温柔的诗篇。

面粉，在巧手下幻化为艺术的载体，鸡蛋与牛奶的加入，让这份质朴中蕴含了丰富的层次与风味。果蔬汁的轻吻，为花饽饽披上了自然的华服，红的如火，绿的似玉，黄的若金，色彩斑斓间，是大地对人间最真挚的馈赠。

花饽饽手艺人以匠心独运，将面团揉捏成鱼跃龙门之姿，寓意年年有余的喜悦；塑造成寿桃之形，寄托对长辈健康长寿的祝愿；更有那元宝、聚宝盆之态，满载着对来年财源广进的期盼。

当蒸汽缭绕，花饽饽在蒸笼中缓缓蜕变，香气四溢，那是家的味道，是年的味道，温暖而熟悉。它们不仅仅是餐桌上的佳肴，更是连接过去与未来的桥梁，承载着荣成人对传统文化的坚守与创新。

在荣成，过年蒸花饽饽，不仅仅是一项习俗，它更像是一场关于爱与希望的仪式，将人们的情感与梦想编织进这一个个色彩斑斓、形态各异的面食之中。

当新春的钟声敲响，这些花饽饽便化作了最美好的语言，讲述着荣成的故事，传递着对新春的无限祝福与期待。

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签审：于军鹏

审核：张文杰

责编：闫美岑

编辑：邵楠

摄影：王福东

来源：荣成市融媒体中心

以上为原创内容，如需转载请联系授权。

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