为充分发挥文化馆核心职能
加强传统非遗保护普及宣传
加深广大群众对晋安区非遗文化的了解
提升公共文化服务水平
传承和弘扬优秀传统文化
晋安区文化馆将于近期举办
“福聚晋安·我是非遗小小传承人”
非遗科普活动
“梅园酱鸭传统制作技艺”
梅园酱鸭传统制作技艺起源于一个朴实的孝道故事。民国二十三年，为躲避动乱，朱家举家迁至福州闽侯县闽安镇区，因长途跋涉，父亲长期食欲不振，朱长发孝顺有加研制了这道秘制酱鸭。20世纪60年代末，朱瑞发传承朱长发的酱鸭技艺，为了生计在街头摆摊售卖。
活动内容
参观福州光明港梅园酱鸭传统制作技艺乡村非遗传习所，聆听非遗传承故事，观看宣传视频、图片资料，了解梅园酱鸭的来源、历史文化、酱鸭特色制作技艺。
现场参与梅园酱鸭传统制作技艺非遗知识问答，试吃梅园酱鸭，品尝非遗传统风味。
活动参与
活动时间
2024年11月9日（星期六）15:00-17:00
活动招收对象
对梅园酱鸭制作技艺感兴趣的亲子家庭20对（6岁以上，一位家长带一位孩子）
活动地点
福州光明港梅园酱鸭传统制作技艺
乡村非遗传习所
报名方式
通过扫描活动下方二维码报名参加，本次培训需实名报名，勿用昵称或小名，报名时间至2024年11月7日23:59截止。
详情咨询
陈老师 0591-83620067
注意事项
本次活动为公益活动，不收取任何报名及活动费用，名额有限，报满即止。
主承办单位
主办单位：晋安区文化体育和旅游局
承办单位：晋安区文化馆（晋安区非遗保护中心）
晋安区鼓山镇综合文化站分馆
梅园国际大酒店
协办单位：晋安区文化馆学雷锋志愿服务站
