天台的男人注意了
正月初一早餐五味粥要你烧的！
大年初一，在浙江天台，这一天的饮食文化里藏着大学问。早上要吃的五味粥，按习俗得男人下厨，这背后可不简单，是对家中女眷一整年操持家务辛劳的尊重，让她们能在新年第一天多睡个好觉，完美诠释了男女平等的观念，满是儒家“和合”的韵味。而且，初一早上吃素食、喝粥，全天都不动刀，食材都是前一天备好的。
到了中午，家家户户吃饺饼筒，晚上则是扁食。虽说简单，却饱含深意，天台全县上下饮食一致，不铺张浪费，彰显着节约粮食的美德。再说这五味粥，里面的食材各有寓意：红薯，寓意着翻身过上好日子；芋头，代表生活富足；豆腐，象征和和美美；红枣，寓意日子红红火火。
天台的“五味粥”，不论贫富，做法都相差无几，蕴含着人与人之间平等和谐的相处之道。饺饼筒和扁食，因被面皮包裹，从外观上看不出馅料的差异，也体现了天台人不互相攀比、和睦共处的生活理念 。
曾经，有一位在天台任职的县委书记，他作风亲民，深入了解当地的风土人情。在知悉正月初一男人烧五味粥这一独特习俗后，为了表达对传统习俗的尊重与支持，在大年初一当天，他亲自下厨熬制五味粥。随后，将这一温馨场景拍摄下来分享在微博上。这一行为引发广泛关注，使得天台正月初一男人烧五味粥的习俗得到了一次极佳的宣传，让更多人知晓并了解，在更大范围内得以普及。
