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令人惊艳的美食古镇！比乌镇、西塘冷门，却是江南十大名镇之首！

文摘 2025-01-11 23:15 广东

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浙江的西塘、南浔和乌镇，江苏的周庄、同里、甪直……

但要说江南水乡的韵味，这座位于杭州余杭的古镇却不让分毫。

这里就是——塘栖古镇。

著名文学大师丰子恺曾这样评价塘栖古镇：“江南佳丽地，塘栖水乡是代表之一。”

与那些江南名镇相比，塘栖似乎低调许多。

塘栖古镇，始建于北宋，自元代就商贾云集。

到了明清，已位居“江南十大名镇”之首，乾隆帝七下江南时来过数次。

与一般的小桥流水不同，塘栖的广济桥有着直登云碧的恢弘气势。

脚踩着饱经风霜的石阶上行，每一步仿佛都在与历史触碰着。

这座京杭大运河上仅存的七孔石拱桥，如长虹卧波于此五百年，见证了塘栖的兴盛。

来到塘栖，要问最有水乡味道的地方在哪，塘栖人绝对会告诉你一个地方——水北老街。

这里绝不仅仅只有诗词里水乡“烟柳画桥，风帘翠幕”的美景，更多的是一种无所不在的“古味”。

水北街是典型明清一条街，正中间是新马路，马路两边的商铺分明是《清明上河图》中的集市中心。

青石板两边是木结构的老房子，店面是木质排门板、木质门槛，木质柜台，店主穿着藏青土布，吆喝着传统小吃和糕点。

东西两街商铺，坐北朝南，面向运河，米店、竹器店、杂货店、缸罐店、馄饨店、老酒店一排排店面，足以让人明白古镇当年的繁华。

塘栖镇区内河道纵横、水网密布，是典型的江南水乡。

镇上的街面全都沿河而建，落成在屋檐里面，俗称“过街楼”。

为方便那些从水路而来的客商们休息，在那沿河的一面还都建有一长溜美人靠（塘栖人称这为“米床”）。

青石板路、青黑的瓦、斑驳的墙、小巷深深。相比于一些略显商业化的古镇，塘栖古镇安静而素雅，保留着原有的韵味。

历经变迁，仍然住着很多原居民，是无数人心中理想的水乡模样。

这里比起其他一些古镇的喧嚣、嘈杂与人山人海，更像是一个处在深闺之中的少女，静逸而神秘。

这里地方虽然不大，却有着让吃货惦念的美食、明清留下的老房子、当地居民的慢生活。走在街道上，会给人一种平静舒适的感觉。

塘栖文物遗产众多，广济桥、郭璞古井、乾隆御碑、栖溪讲舍碑、太史第弄、水南庙……

行走其间，浓重的历史气息扑面而来。

塘栖物产丰盛，枇杷名扬天下，丝绸销往海外，自古就是贡品。

每年五月份是枇杷盛产的时节，古镇上的枇杷树结满了果子，清脆香甜，超级好吃。这个时候就会吸引一大波食客，闻香而来~

塘栖最热闹的地方当属广济桥这边，广济桥就像塘栖的魂，有了它才有了古镇的繁华。

2014年京杭大运河申报世界遗产成功，作为运河遗址中的一部分，这座桥的一砖一石，都能让人感受到一种跨越时光的美。

走过广济桥便是水北街的所在地，这条街上分布着各种古色古香的怀旧建筑，也有许多塘栖老店。

比如法根糕饼、朱一堂、老刀等，包罗了小镇上流传百年的传统美食。

这里的小吃可不仅仅是为了给游客尝鲜的，实实在在承载着本地人的舌尖记忆。

借用民谚以汇之：“法根糕饼汇昌粽，粢毛肉圆香又糯。细沙羊尾香烘烘，塘栖板鸭鼎正宗”。

在闲暇的午后，挑一个临河的位置，慵懒的阳光洒下来，点一杯茶水，静静地发呆。

或者是在老街上漫无目的地闲逛，即使是虚度时光也很美好。

到了晚上又是另一番景象，和白天是完全不同的风格。昏黄的灯光笼罩着，还有点大鱼海棠场景里的味道~

古色古香的街道上，熏染的红色灯笼与橘色灯光交织，给这条老街增添了几分韵味。

逛累了，还可以在古镇上找一家适意的酒店或民宿住下来，体验老底子塘栖人独有的那份闲情雅致。

冬日里，塘栖古街上

充满着老底子的年味

白墙黛瓦下贴着春联

挂着鱼干、腊肉、粽子...

趁着风景独好

不如来塘栖走一走，游一游

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