高铁3h内直达!这座被大雁眷恋的城市,不仅风景绝美,还是人文高地!更是美食界中的“小炒第一城”~

文摘   2025-01-05 23:19   广东  
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衡阳,地处南岳衡山之南,因山南水北为“阳”,故此得名。因“北雁南飞,至此歇翅停回”,故又雅称“雁城”。


这是座具有2300多年历史传承的文化名城,同时是湖湘文化的重要发源地之一。


这里钟灵毓秀、山川秀美,不仅有中华五岳之一的南岳衡山、蔡伦竹海、“中国印山”等景观;


还有中国古代四大书院之一的石鼓书院、王船山故居及墓、与橘子洲齐名的橘子洲的东洲岛...


“天下小炒看湖南,湖南小炒看衡阳”,作为湘菜的扛把子的美食城市,衡阳更讲究鲜香与辣味的平衡,兼具酸爽和浓郁的风味,游玩的同时也不要错过这里的美食~

南岳衡山-五岳之一

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又名南岳、寿岳、南山,为中国“五岳”之一,位湖南省中部偏东南部。


是中国著名的道教、佛教圣地,环山有寺、庙、庵、观200多处,道教“三十六洞天,七十二福地”,有四处位于衡山之中,佛祖释迦牟尼两颗真身舍利子藏于衡山南台寺金刚舍利塔中。


大小山峰72座,主要山峰有回雁峰、祝融峰、紫盖峰、岳麓山等,最高峰祝融峰海拔1300.2米。


这里自然风光旖旎多姿,峰峦俊秀,岭谷交错,有9溪、10桥、24泉、15洞、9池、9潭、38岩等。


石鼓书院-中国四大书院之一

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地处衡阳市城北蒸、湘、耒三水汇聚的石鼓山上,始建于唐元和五年(810年),是湖湘文化重要发源地之一,明徐霞客赞誉称“石鼓书院兼具滕王阁、黄鹤楼名胜之优越”;


与嵩阳书院、白鹿洞书院、岳麓书院并称中国古代四大书院,素有“衡湘洙泗”“道南正脉”之誉。 


书院采用中轴对称布局,书院内布置有禹碑亭、山门、书舍、武侯祠、李忠节公祠、大观楼、合江亭、大观楼、七贤祠、敬业堂、朱陵洞、会讲堂等建筑,书院旁立有高约两米石鼓一座,是中国古代最早的一所由私人创建的书院。


蔡伦竹海-亚洲大竹海

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有着“亚洲大竹海,天然大氧吧”的美誉。比起中国四大竹海的蜀南竹海、安吉竹海、咸安竹海、赤水竹海毫不逊色。


这里有全国独一无二的汉白玉石林,其间怪石嶙峋,竹、石、洞、泉相映成趣。到这里站在观海楼上“登高观竹浪”,顿感心旷神怡,心胸开阔。


还可一睹藏于矿石博物馆,竹海三绝之一的古鱼化石,穿越回距今2.5亿年前的远古时代,感受生命的奇妙演化。


东洲岛-古衡州八景

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宛如一只展翅的大雁,静卧在湘江的怀抱中,与岳阳的君山、长沙的橘子洲齐名,被誉为湘江流域的三大洲之一。


它绵延约2千米,宽度达200余米,拥有16650平方米的广阔沙滩,这里是探寻衡阳湘江风光与多样文化的绝佳之地。


东洲岛历史悠久,自古以来便在衡阳的发展历程中留下了浓墨重彩的一笔。


这里曾是文人墨客汇聚之地,他们在岛上吟诗赋词,留下了无数文化瑰宝。岛上有船山书院、罗汉寺、夫之楼等历史古迹。


王船山故居

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王船山,原名王夫之,字而农,号船山,被誉为“儒家后起之秀”。他在明清之际,倡导实学,反对空谈,主张经世致用,对中国古代哲学、历史、文学等领域做出了巨大的贡献。


而湘西草堂则是王船山的故居,这是座典型的明清时期湘式民居。这里环境优美,古朴典雅,保留了丰富的历史文化遗产,一系列的文化活动都在这里举办。


夏明翰故居

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夏明翰(1900—1928),湖南省衡阳县人,是中国早早期著名无产阶级革命家、革命烈士。牺牲时年28岁,就义前他写下一首荡气回肠的诗:“砍头不要紧,只要主义真。杀了夏明翰,还有后来人!”


夏明翰故居又称“合家堂”,为典型的湘南地区古民居建筑,具有极为重要的历史、艺术和文化价值,为“全国爱国主义教育示范基地”。共分为三个部分:夏明翰故居广场、夏明翰生平事迹陈列馆,以及夏明翰旧居复原陈列展。


印山景区-一山三城

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中国印山,“一山三城”即中国名人名章城、中国书法城、中国纪念印章城,把几千年来的中国玺印图案摩岩于山石上,使人文景观与自然景观融为一体。


包括古代名人名章、现代名人名章,以及历代名言警句印章、历代肖形印章,还有书法石刻作品等。


它以摩岩的形式,把我国数千年的书法、印章精品篆刻于一山,共计印章4300枚,书法石刻作品700余件,规模达1500余亩,堪称“中华一绝”。


回雁峰-南岳第一峰

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“山到衡阳尽,峰回雁影稀。应怜归路远,不忍更南飞。”回雁峰,八百里南岳衡山七十二峰之首,又称南岳第一峰。


北雁南来,从秋到春,不再向南飞过这座山峰,在这暖和适宜的地方度过寒冷的冬季,待春汛到衡阳,仍然往北飞回,因此得名。


回雁峰的“雁文化”渊远流长,“雁”形建筑随处可见,有雁雕、雁亭、雁廊、雁壁等。这里楼台亭榭,掩映于绿树从荫之间,嘉木葱茏,丰草绿荫,另有一番景色。


来都来了,这里的美食

也不要忘记去打卡



衡阳鱼粉

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衡阳鱼粉种类繁多,每一种都有其独特的风味。常见的如黄毛古粉、鲫鱼粉、草鱼肚皮粉等。黄毛古粉以其独特的鲜味而备受推崇,而草鱼肚皮粉则因其细腻柔滑的口感而深受喜爱。



石湾脆肚

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是衡东县的经典名菜。选用新鲜猪肚,肚丝切得粗细均匀,搭配衡东黄贡椒,中火炒辣椒,大火炒肚丝,时间控制在30秒内,这样炒出的脆肚香辣脆爽,超级下饭。



茅市烧饼

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其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜,吃后口齿留香,令人回味无穷,因其口味松、香、酥、软而备受衡阳人们的喜爱,在当地传统糕点中享有盛名。



渣江假羊肉

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是一道“伪羊羹”,主要用猪头肉和猪肉,还有丰富的配料一起熬制而成的肉汤,煮好后盛出,洒上麻油,洒上红辣椒和胡椒,鲜香四溢,即可食用。




衡阳鱼丸

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不同于其他地方的圆形鱼丸,衡阳鱼丸是一种中间鼓起,两头尖尖的饺子样鱼丸。特别是刚刚出锅的鱼丸色白如脂,轻轻一咬,细腻弹滑,草鱼的鲜,葱姜的香,还有蛋清与猪油的爽滑完美的融合在一起。


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