腾冲是一个充满神秘与魅力的地方
这里有巍峨的神山高黎贡
更有古老的村落和独特的民族
汉族、傣族、景颇族、傈僳族等多个民族
在这里世代生存
多元文化的交汇
创造了丰富多彩，独具特色的美食佳肴
2024安踏冠军 腾冲高黎贡超级山径赛组委会
为各位参赛选手准备了
腾冲特色美食补给
接下来就让行小知带大家提前浏览特色补给！
特
色
补
给
土锅子
土锅子是腾冲极具特色的传统美食，小小的土锅，质朴厚重，热气腾腾，内藏玄机。用骨头汤打底，青菜、芋头、红苕、黄笋等为主配料，细细萃取的蛋白质的浓郁和各色植物的清香交相融合，泡皮覆盖于食材之上，再点缀鹅黄蛋卷，微火慢煮，混沌之后，迎来开天辟地的崭新境界。香味四溢，让人垂涎。
可品尝站点：
终点（和顺古镇）
和顺头脑
和顺头脑，是腾冲和顺古镇的一道特色小吃。这道美食以糯米糍粑片、荷包蛋、红糖甜白酒等丰富食材为原料，经过精心烹制而成。口感咸甜交织，既满足了人们对甜食的渴望，又兼顾了咸食的鲜美。主要食材是晾干后经过油炸的糍粑片、切成片状的荷包蛋、肉丝、豆腐丝、蛋丝等，再加入用红糖和甜白酒熬制的甜汤，淡淡的酒香和清香迸发出来，口感丰富、层次分明。
可品尝站点：
终点（和顺古镇）
牛肉饵丝
饵丝在腾冲是饮食文化，更寄托着腾冲人的希望。牛肉汤与饵丝的碰撞，再加上饱满、具有弹性的牛肉，简直就是味蕾上的享受。
可品尝站点：
MGU（168KM）：CP4、CP7、CP10、CP12、CP13、CP15、CP17、终点（和顺古镇）
THT（55KM）：CP3、CP5、终点（和顺古镇）
TCZ（35KM）：CP2、CP3、终点（和顺古镇）
大救驾
主料是炒饵块，将其切成菱形片或三角形小片，配料通常由火腿片、鲜肉片、鸡蛋、香菇、胡萝卜、西红柿、豌豆尖、菠菜等。加入丰富的调料，其色彩斑斓，口感滑而不嫩，软糯与香脆并存，搭配上一碗“青龙过江”汤，就是这道美食的正确打开方式。
可品尝站点：
MGU（168KM）：CP4、CP7、CP10、CP12、CP13、CP15、CP17、终点（和顺古镇）
THT（55KM）：CP3、CP5、终点（和顺古镇）
TCZ（35KM）：CP3、终点（和顺古镇）
牛肉汤
经过大火慢炖后的牛肉汤，牛肉筋道、汤味浓郁，一口下去舒心暖胃，可以快速补充能量，给予你越野路上最贴心的安慰！
可品尝站点：
MGU（168KM）：CP4、CP7、CP10、CP12、CP13、CP15、CP17、终点（和顺古镇）
THT（55KM）：CP3、CP5、终点（和顺古镇）
TCZ（35KM）：CP2、CP3、终点（和顺古镇）
土鸡汤
鸡块、葱姜、红枣、枸杞的完美搭配，大火慢炖几个小时，鸡肉软烂、汤味鲜美，在经过长距离奔跑之后，喝上一碗热乎的土鸡汤，能让人倍感温暖、充满能量。
可品尝站点：
MGU（168KM）：CP4、CP7、CP10、CP12、CP13、CP15、CP17、终点（和顺古镇）
THT（55KM）：CP3、CP5、终点（和顺古镇）
TCZ（35KM）：CP2、CP3、终点（和顺古镇）
鲜花饼
云南特色的点心，滇式月饼的代表之一。外皮酥脆，馅料清香，口感酥软，香甜不腻，带有淡淡的花香。咬一口，满满的玫瑰花香在口腔中散开，给人带来独特的味觉享受。
可品尝站点：
MGU（168KM）：CP7、CP12、CP15、终点（和顺古镇）
THT（55KM）：CP3、终点（和顺古镇）
TCZ（35KM）：终点（和顺古镇）
