食品安全“红黑榜”,来了!

文化   2024-10-10 14:24   湖北  



食品安全“红黑榜”,来了!

民以食为天

食以安为先

食品安全一直是

老百姓关注的头等大事

也是市场监管部门工作的“重头戏”

守护人民群众“舌尖上的安全”

让全民参与监督管理

形成良好的社会共治氛围

安陆市食品安全“红黑榜”

(第一期)来了!



为加强安陆市餐饮服务食品安全监管,提升餐饮服务单位自律意识,保障公众饮食健康安全。根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、规章要求,按照《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动》统一部署,组织开展了“随机查餐厅”活动,根据现场检查情况,现公布2024年第一期安陆市餐饮服务单位食品安全“红黑榜”。(以下排名不分先后)




红      榜

(一)安陆吉阳酒店管理有限公司



经营地址:安陆市开发区太白大道71号1楼、3-4楼


上榜原因:厨房操作区域整洁有序,冰箱内食材生熟分开,分类存放;加工制作工具区均色标管理,摆放整齐;库房内食品原料储存得当,标识清晰。


(二)溢香坊蛋糕(东大店)



经营地址:安陆市开发区太白大道71号


上榜原因:经营场所环境干净整洁,成品摆放有序,标识清晰;厨房操作间工作台干净整洁,原料摆放整齐;冰柜内原料、半成品均封口保存,分类摆放。


(三)安陆市皇廷大酒店



经营地址:安陆市开发区金秋大道75号(香格里拉城市花园)8幢101-109铺


上榜原因:厨房操作区域整洁有序,冰箱内食材生熟分开,分类存放;设施设备健全,厨具摆放有序。




黑      榜

(一)安陆市楚上鲜酒店



经营地址:安陆市府城太白大道52号(金港花园门口)


上榜原因:厨房操作区域地面积水严重、盛放器具随意放置;未见有效“三防”设施;食品原料、半成品、成品未按要求储存。


(二)胖大勺木桶饭



经营地址:安陆市开发区富民街184-2号


上榜原因:厨房操作区域油污重,未及时清理;卫生环境脏、乱、差;未见有效“三防”设施。



“红黑榜”名单实行动态管理,被列入“红榜”的餐饮单位如发现有食品安全违法违规问题将移出“红榜”;被列入“黑榜”的餐饮单位整改到位经验收达标后,可申请移出“黑榜”。市场监管部门将针对排查出的重点单位进行“回头看”,确保隐患问题一一整改落实到位。

如果您发现食品安全违法违规问题,请拨打12315及时举报。


来源:安陆市融媒体中心

编辑:王霜怡

审核:盛婷 

终审:叶亚玲 吴焱

出品:安陆市融媒体中心


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