烤肉还能这么玩,这家店在福州,没有对手!

美食   2024-11-29 21:19   中国香港  








福州又有好店上新,没错,就是这家开在刘宅市场里的超师兄九块九鲜牛烤肉,别看店名很中二,它们家的烤肉可不一般,都是用鲜牛肉来烤的,这我还是第一次在福州见到,必须冲一波试试。


既然是鲜牛烤肉,店里的牛肉品质自然不一般,牛肉是每日新鲜到店的,明档厨房可以看到小哥哥们尽情展示庖丁解牛的高超技术,现点现切不仅新鲜,而且安全卫生。



超师兄家的鲜牛烤肉,不仅吃法新颖,品质有保障,价格更是能打,这里的牛肉不按盘算,全部按两算,1两低至9.9元,2两起点,怎么花钱都不会心疼啦!


除了鲜牛肉,五花肉、梅花肉也是很多人喜欢吃的烤肉,猪肉1两更是低至3.9元,来了先点1斤吃个爽!这里还有点心类、蔬菜类、主食等等数十种食物,来了就做好吃到肚子撑再走的准备吧!








01 /  鲜切五花趾 

鲜切的五花趾,一两只要14.8元,还要什么自行车,先来一整盘尝尝鲜。看看五花趾纹路清晰的肉身,就知道它有多新鲜了,而且五花趾每头牛的产出也很少,你就偷偷吃就行了,别声张。



烤熟后的五花趾入口绝对惊喜,Q弹脆爽的口感还带着筋肉拉扯的嚼劲,值得细细咀嚼品味,感受油汁瞬间四溢满腔的快感。




02 /  鲜切吊龙 


吊龙可是牛身上最嫩的肉,来吃牛肉很难不点它,刚上桌就迫不及待一整盘往烤盘上送,来回翻炒几下就差不多了,肥瘦相间的肉质保持的刚刚好,看得我已经口水直流了。


吊龙肉接受烤盘高温的洗礼,肉质变得相当Q弹有嚼劲,咀嚼之间能品尝到肉肉原本的鲜甜味道,把它跟素饼以及配菜包在一起吃,各种鲜香滋味在口腔里来回碰撞,越吃越爽!


超in吃法:用淄博小饼包着肉和各种水果一起,再加上浓浓的调料,一口下去,口感绝佳,让人回味无穷。




03 /  鲜切胸口油 

艾玛,胸口油不管是拿来涮火锅还是拿来烤肉,都很好吃。先看看胸口油的品质,好品质有目共睹,迫不及待把它们都放到烤盘上,瞬间飘出来的烟气和迸发出来的香气,真的太诱惑。



烤熟的胸口比涮熟的胸口油来的更加香脆嫩口,吃起来一点也不油腻,在嘴里越嚼越带劲,满口的奶香味,吃完嘴巴的香味还能久久不散,令人回味




04 /  鲜切腱子肉 

富含瘦肉和筋脉的腱子肉同样很受欢迎,据说也是牛身上相当珍贵的一个部分,上盘烤熟后的肉肉吃起来鲜嫩且弹韧,同时又充满了筋肉感,层次感相当丰富。




05 /  还有多种牛肉可选 


鲜切吊龙、极品雪花、鲜切嫩肉、鲜切雪花牛肉、鲜切匙柄...牛肉火锅店常吃的牛肉种类这里都有,通通端上烤盘,只愿沉醉在满是肉香与脂肪香的世界里。






 ◎ 鲜切猪五花  

吃了牛肉,也别忘了来一盘猪五花换换口味,将五花肉放进烤盘里,碳火的高温使得五花肉迅速发起“噼里啪啦”的声响,鲜嫩的肉片随着热油的咕噜声在烤盘上不断鼓动着。


一不留神,五花肉就微微泛干了,可是这一口仿佛打开了五花肉新世界的大门,口感脆干充满了嚼劲,咀嚼的同时五花肉的专属肉香还会不断在嘴里弥漫,太好吃。




 ◎ 苹果片  


想到超师兄会玩,没想到这么会玩,连苹果都上了烤盘,切成片的苹果,在高温加持下,脆口的果肉变的柔软,口感也变的更为香甜,在冬天吃上这么一盘,也是很不错的选择。




 ◎ 金针菇  


金针菇是餐桌上的老选手了,放在烤盘上也没什么稀奇,烤完沾上酱料,一口下去又香又有嚼头,就是对牙口不好的人不友好,塞牙啊!




 ◎ 水点心  


水点心是闽南的特色小吃,闽南人都拿来当点心吃,它有点像饺子但又比饺子大上许多,里面的馅料满满当当,外皮完全包不住。一口下去,热乎又多滋多味的口感,会让人停不下嘴。





相信许多人对它家的环境都不会陌生,这里之前是串串店,现在改成了烤肉店,装修还保留着串串店时期的复古风格,一走进店里,就觉得穿越回了旧上海




各种装修和招牌也都很凸显细节,虽然不是奢华富贵的装修,也给人不一样的感觉,在这样的环境下吃烤肉,相当有feel。



吃货团福利时间

本期福利

  超师兄九块九鲜牛烤肉  提供

福利1

  80元抢原价138.7元

 鲜切烤肉双人餐  


  130元抢原价189.8元

 鲜切烤肉2-3人餐  


(点击下方小程序即可抢购)


使用时间:即日起-12月31日

套餐内容:

鲜切烤肉2人餐

鲜切牛肋条3两、鲜切嫩肉3两、鲜切猪梅花2两、鲜切猪五花2两、口蘑1份、喜欢你·凤梨1份、土豆片1份、调料2位、生菜洋葱2位。


鲜切烤肉2-3人餐

鲜切牛肋条3两、鲜切吊龙3两、鲜切嫩肉3两、鲜切猪梅花2两、鲜切猪五花2两、口蘑1份、淄博小饼1份、明太子西葫芦1份、调料2位、生菜洋葱2位。


特别提醒:

1、使用时间:商家营业时间可用:11:00-24:00

2、每桌每次限用1张,周一至周日可用 

3、购买用户只能享受店内部分优惠,详情咨询商家

4、可与福利2同享



福利2

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或发送关键字【超师兄】

给公众号“福州吃货团”

 鲜切嫩肉/鲜切腱子肉/鲜切肥牛

 3选1免费送半斤(5两)! 

(共20份)

此福利可与福利1售卖套餐同享

不与店内其他优惠同享




 活动参与方式:
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或给“福州吃货团”公众号聊天窗口
发送【超师兄】即可参与


12月5日 14:00后将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

发送口令超师兄中奖即可查询

(据说认真留言的小可爱中奖几率比较高)



店铺信息

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超师兄九块九鲜牛烤肉


地址:仓山区刘宅市场

电话:15359735376

营业时间:11:00-24:00

广告探店 / 超师兄九块九鲜牛烤肉

撰文 / 鬼鬼

视觉 / 图图、鬼鬼



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