秋吃白，病不来，建议中老年：宁不吃肉，也要吃8样，身体棒
健康
2024-10-06 11:53
山东
大家好，我是老韩！
今天，咱们就聊聊螃蟹，而是说说这“秋吃白”的养生奥秘，特别是给咱们中老年朋友们支几招，让您即便餐桌少了些肉香，也能吃得健康，身体倍儿棒！
一、秋意浓，润肺为先
秋风一起，天干物燥，咱们的身体也跟着“燥”起来，尤其是肺部，最是娇嫩，易受秋燥侵袭。这时节，多吃点白色食物，就像给肺脏披上一层温润的保护膜。白色对应肺脏，有润肺生津、清热安神之效。- 百合粥，润肺又安神
百合，性味甘微寒，归心、肺经，是润肺止咳的佳品。早晨起来，熬上一锅百合粥，糯米的香甜配上百合的清新，不仅暖胃，更能润肺安神，让您一天都精神满满。
- 银耳羹，滋阴又养颜
银耳，被誉为“平民燕窝”，富含胶质，能滋阴润燥，美容养颜。晚上来一碗银耳羹，加点红枣、枸杞，不仅暖身，还能改善秋燥引起的皮肤干燥，让您从内到外散发自然光彩。
二、养胃健脾，白色食物显神通
秋季不仅是养肺的好时节，同样也是调理脾胃的关键期。脾胃好，身体自然强壮。而白色食物中，不乏健脾养胃的佳品。- 山药排骨汤，温补脾胃
山药，性平味甘，归脾、肺、肾经，是健脾益胃的好帮手。与排骨同炖，汤色乳白，味道鲜美，既能补充钙质，又能温补脾胃，适合中老年人秋冬进补。
- 白萝卜炖羊肉，暖身又开胃
别看白萝卜便宜，它可是“小人参”呢！羊肉性温热，与白萝卜搭配，既能中和羊肉的膻味，又能利用白萝卜的辛甘，促进消化，增强食欲。这道菜，秋冬时节吃，暖身又暖心。
三、白色食物，还您清澈血液
随着年龄增长，血管健康成了中老年人不得不关注的话题。而一些白色食物，因其富含膳食纤维、维生素及矿物质，对维护血液健康大有裨益。- 燕麦粥，降脂又降糖
燕麦，是粗粮中的佼佼者，富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，能有效降低血液中的胆固醇和血糖水平，是预防心血管疾病的好帮手。每天早餐来一碗燕麦粥，简单又健康。
- 豆腐，植物蛋白的宝库
豆腐，作为大豆制品的代表，不仅蛋白质含量高，而且易于消化吸收，是素食者和中老年人补充优质蛋白的理想选择。更重要的是，豆腐中的大豆异黄酮等活性物质，对保护心血管健康也有积极作用。
四、白色食材，提升免疫力
秋季气温多变，是感冒、咳嗽等呼吸道疾病的高发期。增强免疫力，是预防疾病的关键。而一些白色食材，正是提升免疫力的好帮手。- 大蒜，天然抗生素
大蒜，虽然味道辛辣，但其含有的大蒜素等硫化物，具有强大的抗菌、抗病毒作用，被誉为“天然抗生素”。适量食用生大蒜或蒜泥，能有效提升身体抵抗力，减少感冒风险。
- 莲藕，清热又解毒
莲藕，生食清脆，熟食软糯，是秋季的时令蔬菜。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，能清热生津，解毒除烦，对于缓解秋燥引起的咽喉不适、烦躁不安等症状，有很好的辅助作用。
“秋吃白，病不来”，这不仅仅是一句老话，更是蕴含了中医养生智慧的宝贵经验。愿每位中老年朋友都能在这个秋天，吃得健康，活得自在，身体倍儿棒，笑口常开！
老韩聊健康
关注我！每天为您分享食疗妙方、疾病预防知识！
