冬日季节，阳气内伏，万物潜藏，正是时候用传统智慧来滋养我们的身体。今天，隆都医院的中药师们为大家带来当归生姜羊肉汤、黄芪党参乌鸡汤两款特别适合这个季节的汤品，暖胃、暖身、更暖心。一起来试试吧！
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当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤，记载于《金匮要略》，以其温中补虚、祛寒止痛的功效，主治寒疝腹中痛、胁痛里急，以及产后腹中㽲痛等症状。当归补血活血，生姜解表散寒，羊肉温中暖肾，三者合璧，补而不腻，温而不燥。
准备食材：
羊肉500克、生姜25克、当归10~15克、胡椒粉适量、盐适量，可根据个人喜好添加桂圆、枸杞等。
烹饪步骤：
1.将羊肉、当归和生姜一同放入砂锅中，大火煮开后撇去浮沫，转小火煨煮1.5至2小时，直至羊肉熟烂。
2.加盐或胡椒粉调味，即可享用这道滋补肾阳、养血生血的美味汤品。
适用人群：
适用于肾阳不足、气血亏虚引起的腹部冷痛、月经不调、虚畏寒、手脚冰凉、精神疲乏等虚寒性病症。
注意事项：
1.当归不宜过量，一般以5~15克为宜，最好在中医师或中药师的指导下使用。
2.羊肉为腥膻发物，皮肤病、过敏性哮喘患者不宜食用。
3.湿热、脘腹胀满、大便泄泻、阴虚火旺者及孕妇慎用。
4.感冒、咽喉疼痛、口腔溃疡、腹泻等疾病初愈者不宜食用。
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黄芪党参乌鸡汤
黄芪党参乌鸡汤，补气养血、健脾益肺、补中益气、固表止汗。不仅是一道美味的佳肴，更是一道养生的良方。
黄芪：含有多种活性成分，如黄芪多糖、黄芪皂苷等，具有增强免疫力、抗疲劳的效果。
党参：性平味甘，微温。归肺、脾经。能补气升阳、固表止汗，能有效改善气血不足和身体疲劳等症状。
大枣：性甘、温归脾、胃、心经。补中益气，养血安神。
乌鸡：具有滋阴补肾、益精血的功效。
小贴士：汤鲜味美，但也要注意适量，汤中含有脂肪、游离氨基酸和嘌呤，过量食用可能会增加肥胖、心血管疾病及痛风发作的风险。食用时应考虑个人体质和健康状况，适量食用，以充分发挥其养生功效。
