小雪简介
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日。即太阳到达黄经240°时。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷。
节气习俗
冬腊风腌,蓄以御冬。小雪后,气温急剧下降。天气干燥,极适合腌制腊肉。每当此节气前后,人们都开始做香肠、腊肉,渔民们则开始开始晒鱼干、储存乾粮。如此,等到春节时正好享受美食。
南方地区还有节日祭品。十月朝,糍粑禄禄烧。说的就是人们用糍粑祭牛神。如今,大家都在这天品尝糍粑,土家族,则杀年猪,迎新年,并用热气腾腾的新鲜猪肉精心烹饪美食“刨汤”,一家人欢聚一堂,共食美味。
物候现象
古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机天地闭塞而转入严寒的冬天。
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