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●记者 种玉忠 通讯员 冯婷
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餐饮物业管理中心主任郑锡敏说：“我们一个月前就开始采购食材，并安排有经验的老师傅负责制作月饼。在中秋节期间，各食堂会为就餐员工提供月饼，也会向节日当天在网络订餐的员工每人送一块月饼。”
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每逢佳节倍思亲。中秋节期间，公司一线员工因为工作需要必须坚守岗位，无法与家人们共度团圆时刻。为此，餐饮物业管理中心制订了营养丰富的节日菜谱，做好岗位送餐工作，让员工在工作岗位上也能感受到浓浓的节日气氛和温暖。
为制作今年的月饼，餐饮物业管理中心采购了一批优质食材。生产过程中，各个环节严把食品安全质量关，按照质量标准，对每块月饼馅料进行精确称重。面点师傅按照工序和面、切剂、包馅、装模、烤制、包装。记者在现场看到，三位面点师傅五分钟就能完成一盘月饼的制作并把月饼送入烤箱。随后，香气四溢的五仁月饼便陆续出炉。月饼在架上晾凉后，工作人员将其装入小袋，完成分装。
据工作人员介绍，最多时每日能烤好1000块月饼；在有其他工作时，能烤好600余块。
吃着美味的月饼
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中秋节来临之际，这些活动等你来参加
“独库邀月·情醉中秋”
独山子区中秋文艺晚会
活动内容：本场晚会围绕中秋传统文化意象，结合本地文化特色，通过歌舞表演、器乐演奏、情景表演等多种群众喜闻乐见的艺术形式，将中华优秀传统文化与新疆特色及辖区居民文艺表演内容完美融合。用一场多元文化艺术盛宴，带领观众共赴团圆。![]()
2024年全疆“泥火山杯”
羽毛球混合团体邀请赛
活动内容：赛事采用独特的六人制混合团体赛制，届时，来自各地的羽毛球高手们将齐聚一堂，在这场混合团体赛中展现风采。谁将问鼎？等您来战，共同见证这场羽毛球盛宴的辉煌时刻。![]()
“我们的节日之月团圆·阅中秋”
游园打卡活动
主办单位：独山子区图书馆、区党群服务中心
活动地点：独山子区图书馆
活动内容：通过完成游园打卡任务，获得印章并兑换奖品，在任务中感受中华优秀传统文化的魅力，与图书馆一起花好“阅”圆。
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“情满独库·诗词跃天山”
独山子区第一届诗词大会
主办单位：独山子区新时代文明实践中心、区教育局、团区委、金山路街道党群服务中心、金山路街道新时代文明实践所活动内容：活动内含诗词寻踪、趣味游园、金山奇遇、非遗体验、金山迷藏、嫦娥对诗、丝绸之路等多个环节，是一场集文化、趣味与探索于一体的盛会。![]()
“非遗新韵·科技畅享”魅力游园活动
活动内容：该活动精心设置了非遗演奏互动、非遗作品展销、非遗集市以及游园科普体验等活动环节。其中在非遗集市，您可以体验花钿、簪花、掐丝珐琅、漂漆、扎染、活字印刷术等多种非遗手工制作的魅力。此外，活动还特别准备了趣味答题和游园科普体验，让您的游园之旅更加丰富多彩。“我们的节日——翰墨抒新北 快乐迎中秋”
新北区街道中秋书画笔会
活动内容：书法搭台，融合书法展示、居民互动体验、中秋主题创作等形式，旨在通过笔墨抒发对中秋佳节的欢庆之情，是一场传统文化与情感交流的双重盛宴。独山子大峡谷“月满中秋，情聚佳节”
活动内容：在独山子大峡谷，您可以参与中秋月饼免费品尝活动，还能参加汉服游园会，穿上汉服免费入园，感受传统文化的魅力。此外，还有非遗漆扇制作和惊险刺激的达瓦孜表演，让您在传统与现代交融中，度过一个难忘的中秋佳节。“月满中秋・奇幻动物园”中秋游园
活动内容：中秋期间，每日12时、16时、19时依次上演精彩的佤族舞表演、震撼的喷火以及刺激的踩钢刀等特色节目，游客们在与动物互动的同时，能够领略独特风情。独山子区“月满中秋·果香国庆”
采摘节活动
活动内容：在独山子南部生态园，您可以尽情体验采摘“独库小果”的乐趣，享受“水果知识问答”“猜重量大挑战”“水果套圈大比拼”带来的欢乐，还有“果园寻宝”及抽奖等环节等您来探索，活动丰富多彩，不容错过！![]()
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编辑 | 李斐
校对 | 刘静 黄建康
编审｜吴长占
