“七月核桃，八月梨，九月柿子红了皮”。在天池村的脆柿种植基地，一米多高的柿子树上，挂满了圆圆扁扁的果实，微风吹过，阵阵果香扑鼻而来。成熟后的脆柿外表不似普通柿子那般火红，而是像桔子一样青黄，看着那沉甸甸的柿子挂满树枝，村民们脸上洋溢着丰收的喜悦。
提起柿子第一印象都是软乎乎，吃完后满手都是黏糊糊的。然而这一次天池村带来的是清脆爽口的甜脆柿！脆柿果肉脆爽像苹果，多汁像蜜梨，不仅口感丰富，而且甜度很高。普通柿子的果实口感比较干涩，需要晾晒后才能食用，而脆柿不仅能生津除燥、补充人体能量、提高免疫力，还富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素C等营养成分。
“天池村由于海拔较高，土壤气候适宜，所以脆柿的品质相当好，脆柿摘下后便可直接食用，深受人们喜爱。而且脆柿的产量较高，通过‘村集体+农户’的方式种植了一千亩，今年是挂果第二年，预计产量达4000千克左右，市场发展前景还是非常大的。”天池村党总支书记马朝光说。
脆柿不仅为迷人的秋色增添了浓墨重彩的一笔，更是成为了当地村民增收致富的“金果果”。接下来，双河乡将继续探索种植、管护技术，促进特色水果产业提质增效，拓宽群众增收渠道。
来源：威信融媒记者 杨珠艳 通讯员 陈世春
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