不断“出圈”!博山老字号闪耀进博会!

民生   2024-11-09 16:36   山东  
11月5日,
第七届中国国际进口博览会
(简称“进博会”)在上海开幕。


本届进博会,特别设立虹桥国际城市“会客厅”展示区,连同“中华老字号、非物质文化遗产、国家级步行街、中国旅游”四大展示专区一起,全面展现中国各地人文经贸特色、城市特色、风土人情。


山东老字号暨非遗文化体验馆(简称“山东馆”),组织42家省内优秀老字号、非遗及潮牌企业组团亮相,规划七大展区,对应引入齐鲁名吃、鲁菜名宴、海岱名饮、国礼手造、传世医药、潮牌名创、城市礼物等名优企业,多视角创新呈现齐鲁地域文化。


此次进博会,

淄博市共有7家企业现场参展,

包括5家老字号企业和2家外资企业。

一起来看看这些闪耀进博会的

“淄博元素”吧!

“淄博造”闪耀进博会


此次淄博市参展的5家老字号企业分别为:淄博大染坊丝绸集团有限公司、淄博精工美术琉璃制造有限公司、山东周村烧饼有限公司、淄博鼎辉清真食品有限公司、山东知味斋餐饮娱乐有限公司。

在进博会现场,淄博丝绸、淄博琉璃、淄博美食等承载着老字号企业传承与创新的“直播造”代表性产品,吸引了众多参观者目光。

大染坊展位


第六次参加进博会的淄博鼎辉清真食品有限公司,带着9款产品亮相。除了酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干等产品,还创新推出了特别好嚼的牛板筋。

鼎辉清真食品展位


淄博精工美术琉璃制造有限公司的琉璃展品在现场熠熠生辉,在进博会现场展出了40余件纯手工琉璃制品。其中,琉璃老式手链、鸡油黄摆件及花瓶、琉璃雕刻瓶等受到参观者的喜欢和追捧。

精工美术琉璃展位


此外,淄博还有2家外资企业亮相进博会,分别是淄博艾杰旭刚玉材料有限公司(ZAC)和在淄博投资建设了佶缔纳士机械有限公司的英格索兰集团。


淄博丝绸


山东淄博的周村有“丝绸之乡”的美誉,也被称为丝绸之路的源头,是周村丝绸染织技艺的发源地。周村丝绸染织技艺自商代至今已有两千多年的历史,蕴含着独特的地域文化。


“桑植满田园,户户皆养蚕;步步闻机声,家家织绸缎。”这首民谣描述的便是周村丝织业的繁荣景象。周村丝绸产品优质精良,生产技艺复杂,从蚕茧到成品要经过30—40道工序,所生产的丝绸以花形大方、色泽鲜艳、质地坚韧、组织缜密、手感丰满、富有弹性等特征而著称。

周村丝绸染织技艺在2013年被列入山东省非物质文化遗产名录,2021年列入国家级非物质文化遗产名录。

淄博琉璃


“珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街。”琉璃之名贵可见一斑。淄博的博山是“中国琉璃之乡”,2008年,琉璃烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。琉璃灯工、鸡肝石、鸡油黄、胭脂红、琉璃刻绘、鲁派内画等多项技艺入选省级非物质文化遗产名录。“博山琉璃”也是国家地理标志证明商标。


作为全国著名的琉璃产地,淄博的琉璃工艺品一直以来都享誉海内外。随着烧烤带火了淄博,越来越多的游客带着对琉璃工艺品的向往来到博山、淄川等地,将琉璃工艺品带回家。



琉璃做工复杂,匠人们也是精益求精。在1000多度的高温下,制作师傅们不停地穿梭在火炉之间,手持一根长逾2公尺的手柄,将水晶琉璃母石熔化后,经过化料、挑料、吹制、塑型等十多道工艺,自然凝聚成高贵华丽、天工自拙的琉璃作品,色彩流云漓彩,品质晶莹剔透。


从吹制的花瓶到拉制的天鹅,再到精美的灯工制品,每一件都是工匠们智慧和技艺的结晶。淄博烧烤琉璃工艺品的巧妙创作,更是将地方文化特色与琉璃工艺完美结合,展示了琉璃艺术在现代生活中的广泛应用和无限创意。一桌丰盛的淄博烧烤主题琉璃工艺品惟妙惟肖,让无数琉璃爱好者叹为观止。


来源:文旅淄博综合博览新闻、  山东省商务厅

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