近期
焦作大街小巷会看到
金灿灿的银杏黄叶
银杏叶虽美
但要注意不能乱采
极有可能引发中毒
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不少小伙伴 听说银杏叶片是中药 捡回去直接泡水喝 真的可以这样吗？
李女士为了给儿子完成学校布置的树叶画，捡了很多树叶回家，其中就有不少银杏叶。偶然间，李女士发现家里剩下的银杏叶子出现在了婆婆的茶杯里。
对此 李女士心里一直犯嘀咕 银杏叶能泡水喝吗？ 会不会喝出问题来？
医生解释，银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用，但一般是不可以直接泡水喝的。
银杏叶中含有银杏酸，银杏酸具有类似氰化物的毒性，而且又具有水溶性，直接泡水会使银杏酸进入身体，从而产生神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。 ![]()
此外 各地街头还出现大量 掉落的“白果” 银杏果俗称“白果” 据说，“白果”营养价值比较高 有些市民 会把掉在地上的果实捡拾回家 盐焗、烘烤、炖汤 …… 大家千万注意 不要乱碰、更不能乱吃 有人因此中毒 严重可致命
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最近，王先生（化名）在外出时路过一片银杏林，听说银杏果可以降血压，便跟着其他人捡了一些，当时直接生吃了20多个。
不久后，他开始感到恶心、剧烈腹痛，被紧急送往医院急诊。医生检查后，确认王先生是典型的中毒症状。
像王先生这样因为银杏果 造成中毒的情况 每年都有发生
很多人只知道银杏果营养丰富，但不知道它是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃，过量食用可毙命。为此，应尽量少食，控制在10颗以内，对有些成分特别敏感者，最好不吃。
同时，接触“白果”也要小心！新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性，可导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等，严重者甚至会引发过敏性休克。
在采摘和清洗“白果”的过程中，最好戴橡胶手套；不要用触碰了银杏果的手挠身体的其他部位；一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。 ![]()
转发提醒
↓↓↓ 银杏是很常见的园林绿化植物 大家千万不要乱碰银杏果 尤其是老人、孩子或者过敏性体质的人 不只是吃多了容易中毒 接触也可能会导致过敏
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金灿灿的银杏黄叶
银杏叶虽美
但要注意不能乱采
极有可能引发中毒
来源：综合杭州市卫生健康委、人民网科普
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