負責廚房日常工作 預備食材及烹調食物 確保食品品質及衛生程序符合公司標準 保持廚房設備和器具的整潔衛生
負責燒味部日常運作，準備及處理食材，監控食物品質
負責食材處理，支援廚房的日常運作，保持廚房環境清潔，確保廚房食品安全衛生標準，主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和品質 和餐廳主廚溝通及負責食材,存貨管理
組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品品質和食品成本負責 負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等 定期清理和更換廚房工具、消耗品 掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全
保證餐廳的正確運作，與廚師長及員工溝通並完成當天任務目標內容和檢查昨日工作完成情況，巡視、檢查前廳、廚房工作準備情況、備貨情況及衛生狀況，在樓面指揮，協調工作，發現問題時盡快解決，安排員工值班等
收集信息並協助制定餐飲銷售策略，並探索新的銷售機會以實現整體銷售分配目標 處理客戶投訴和查詢，以維持餐廳日常運作順利
審核財務單據、整理檔案、管理發票且及時入賬和存檔； 處理公司銀行帳目，及時跟進應收應付款項及往來賬； 完成每月記帳； 負責日常審核各項賬目、成本、費用和利潤，定期編制財務報表； 督促應收帳款和監督存庫狀況； 負責處理審計、稅務等相關申報工作；
具備大學學位，主修會計或相關學科優先； 中英文程度良好； 熟悉日常辦公軟件； 獨立、細心、善於溝通，且具有良好分析和解決問題的能力；
