哦吼~
有被暖到哟！
BAODING ZELONG XUEXIAO
冬季到来，气温骤降，在这寒冷冬日，食堂的饭菜保温工作成了重中之重，时刻牵动着家长与师生的心。为让孩子们吃上热乎乎的饭菜，学校后勤部门未雨绸缪，周密部署，早已准备好了各项应对措施。
我们一起跟随镜头去看看吧~
寒冬北风吹，守卫食堂的门帘随季节的变化换上了厚厚的冬装。一扇扇军绿色的门帘笔直的悬挂着，它们紧紧相依，用自己宽阔庞大的身躯将冷空气隔绝在外，忠诚的守护着食堂的温暖，不允许有一丝冷气进入食堂，也不允许有一丝热气泄露出去。
进入食堂，一股暖流扑面而来。被提前调控到适宜温度的空调正卖力的工作着，将温暖的空气吹向食堂的每一个角落。用餐时刻，同学们一进入食堂，立马浑身暖洋洋。
为切实做好就餐服务保障工作，食堂后厨积极行动起来，各个环节严格控制出餐时间，采取多种方式对饭菜做好保温工作。
售卖窗口，保温盖为饭菜的“热气腾腾”贡献力量。食堂严格计算不同年级学生的用餐时间，用厚厚的棉被将食物的温度牢牢锁住，减少备餐、售卖过程中饭菜热量的过快流失，确保不同时间段用餐的学生都能吃到热腾腾的饭菜。
食物保温，蒸箱必不可少。它不仅可以制作主食，保障主食温度，还可以提供后续菜品的保温功能。美味的饭菜出锅后，第一时间放进蒸箱内，利用蒸汽减少热量损耗。
墙边的专业加热柜也为学生奶制品的保温工作用尽全力，恒温加热让食物口感不变，温度不流失。
根据时节变换，食堂科学定制食谱。多样蔬菜、肉类合理搭配，增加更多热菜种类，打饭台上陈列的时令菜肴，色香味俱全，饭香飘飘，温暖的餐厅弥漫着浓厚的烟火气。
打饭窗口旁的保温桶里，为全校师生精心熬制的免费“暖心汤饮”正冒着热气。盛起一碗，品尝一口，一声声“好暖”在心头荡漾，暖胃更暖心。
美食在口，温暖在心
氤氲之间
蒸腾着的是温度
散发的是对学生最深、最浓的关爱
一个个的保温妙招
一份份的暖心牵挂
泽龙用
看得见的“热气”
吃得到的“热乎”
描绘着这个冬季最温暖的故事
编辑：徐雨薇
摄影：杨少华、李子恒
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