这些粗粮加工而成的面条，有挂面、冷面、湿面……形状有细条形的，也有扁宽形的。在吃法上更是丰富的很，可在做麻辣烫、火锅时搭配，也可凉拌面、炸酱面、热汤面、冷面……各种吃法，味蕾各不相同，想想就食欲大增。
小米面条
高粱面条
玉米面条
荞麦面条、燕麦面条
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