杭州最火爆的下午茶,是这一家?

文摘   2024-08-25 11:00   浙江  
 下午茶会这么火爆?没有想到杭州湘湖逍遥庄园酒店,下午茶时间段,大厅里面座位基本坐满,用完下午茶后,大概也明白了,确实下午茶出品很好、无论颜值、卖相、口感、环境、氛围、都是满分体验。

虽然它们大堂吧下午茶并不算便宜,但是在口感上是拿出诚意了,这个夏季秘境下午茶,惊喜感是后面厨师推出来,每一桌现场制作的火焰巧克力冰淇淋。

双人下午茶里面包含一份水果,双人饮品、有咖啡、茶、我个人觉得川宁的茶和这套下午茶不匹配,浙江本身也是产茶的,完全可以用品质好一点的茶,比如JING茶、BASAO、TWG、teastone都是不错选择,水果品质品相都很好,蓝莓、树莓很新鲜。

 抹茶蔓越莓司康好吃,搭配三种酱。

工作人员会介绍这套下午茶,用一个精美首饰盒呈现,内容很丰富,甜点、咸点都算良心出品。柑橘茉莉蛋糕、椰子百香果蛋糕、玫瑰物语蛋糕很美味,形容有些甜品是能吃出幸福感的,大概就是这样的。


这个下午茶end部分具有仪式感,甜品师傅现场推着一辆富有童趣的餐车,现场制作火焰巧克力冰淇淋,很有参与感,现场互动氛围很好,把下午茶仪式感呈现给客人,整个感受下来,你会觉得物有所值。

最重要是这个火焰巧克力冰淇淋非常好吃,因为有酒精,不合适小朋友吃,但好好味。


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        照片|撰文|摄影|希思妮
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希思妮
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