元旦来临
今天，带来一道迎新福包
一包“平”、一包“安”、一包“福”
里面还有金元宝
一起来试试吧~
植物油、白糖、甜菜粉、面粉、墨鱼汁、酵母粉、奶粉、南瓜泥。
1.将面粉加入水，揉成光滑面团。
2.从面团中取出一小块，加入南瓜泥，揉成黄色面团。
3.从面团中另取出一小块，加入甜菜粉，揉成红色面团。
4.将黄色面团切成小块，捏成金元宝的形状。
5.将金元宝面团醒发，而后放入蒸笼中，等水沸后，蒸8分钟。
6.取白色面团，用圆形磨具压出一个个小圆饼。
7.将蒸好的金元宝刷油，在每个白色圆饼上放两个金元宝。
8.通过四个边向内捏合的方式，用白色面饼将金元宝包起来。
9.取红色面团，擀成薄片，用锯齿形剪刀，将面皮剪成锯齿边缘的小方形。
10.将小方形红色面片沾水，贴在包好金元宝内馅的白色包子上。
11.将醒发好的福包，放入蒸锅，等水沸后，上锅蒸10分钟。
12.用干净的毛笔蘸墨鱼汁，在福包上写上“平”、“安”、“福”字样。
一道吉样如意，平安纳福的迎新福包就做好了
一口咬开，还有惊喜哦~
新年新气象
这道平安纳福的迎新福包
一起来试试吧~
责编：唐凌斐
编辑：陈佳颖
文字/摄影：张孟蝶
摄像：陈佳颖
