会议通报了前期检查过程中发现的问题，并针对校外托管机构食品安全进行培训，重点就场地标准、场所布局设施设备、原料管理、加工操作、制度管理、食品留样等环节进行详细解读。同时宣讲了《安徽省“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动方案》、《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》并组织观看了规范化校外托管机构相关视频，要求各校外托管机构务必严格落实主体责任和规范经营行为。会后，校外托管机构负责人签署了《校外托管机构食品安全承诺书》。
下一步，相南市场监管所将持续加大对校外托管机构的监管力度，着力提高校外托管机构食品安全意识，保障孩子们舌尖上的安全。
