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为弘扬和传承中华民族传统文化，丰富辖区青少年的假期精神文化生活，慈水园第四社区利用假期开展学习制作糖葫芦、枣塔、开心枣等带有美好寓意的传统美食活动。借助美食来增强青少年对传统节日的了解和热爱，在与小伙伴们共享节日欢乐的同时，增进对中华民族、中华文化的认同，增强凝聚力。
忆传统美食“串”幸福生活
用竹签串联幸福，用蜜糖包裹喜悦。甜蜜的冰糖葫芦承载着许多人童年的回忆，也寓意着团圆和美好。活动中，工作人员早早地将新鲜山楂以及各类水果、竹签、冰糖、锅具等材料清洗干净并整齐摆放妥当，然后向前来参加活动的青少年介绍冰糖葫芦的由来、制作方式。不一会儿，糖浆就熬制好了。大家拿起串好水果的竹签，小心翼翼地放入糖浆中轻轻旋转，使糖浆均匀地包裹在水果上，一串串色彩缤纷的果串，裹上甜甜的糖衣，新鲜出炉。孩子们品尝着酸甜可口的传统美食，感受着节日的欢乐和温馨。
高高枣塔 巳巳新年
步入腊月，年味愈加浓郁，为了更好的弘扬传统习俗，丰富辖区青少年的精神文化生活，培育青少年的动手能力，社区开展“高高枣塔 巳巳新年”活动。
活动开始，工作人员耐心的给孩子们讲解了腊月制作枣塔的习俗及如何制作，并为孩子们准备面团、枣、面杖等。随后孩子们开始动手揉面、做造型、摆大枣，忙得不亦乐乎。经过一个多小时的齐心协力，一个个鲜嫩漂亮的枣塔展现在大家面前，大家一起品尝亲手做的枣塔，觉得非常满足！
“枣枣告诉你” 万事皆如意
糯米夹心红枣又称“笑口常开”是过年饭桌上必有的年菜之一，寓意着生活开心快乐，新年顺顺利利。活动先为大家展示糯米夹心枣的做法，熟悉完做法，孩子便迫不及待地上手制作。在一片忙乱和欢声笑语中，香甜的糯米夹心枣就完成了。
此次活动既增加了青少年对传统文化的认同感，也能更进一步增进青少年之间的交流。
供稿：慈四社区
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