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夸张！皇后区中餐馆卫生检查被扣84分勒令关闭整改

民生 2024-11-05 23:59 美国

NEWS

纽约全市在10月25日至11月1日期间被勒令关闭整改的餐馆有五家，其中包括两家中餐馆。

据星岛日报报道，纽约市卫生局宣布，全市餐馆在10月25日至11月1日期间被勒令关闭整改的餐馆有五家，其中包括两家中餐馆。它们分别位于布碌仑与皇后区。

据悉，纽约市卫生局的检查人员每年都会到全市超过2.5万家餐馆检查卫生和安全标准，并根据餐馆违规总分来评级。违规在13分以下可获“A”级；违规28分或以上餐馆可获“C”级。

若餐馆存在无法当场解决的公共卫生危害，如老鼠或苍蝇侵扰，会带来更大的问题，则立即关闭。

在10月25日至11月1日期间，全市被勒令关闭整改的餐馆有五家，这包括两家中餐馆。其中位于布碌仑威廉斯堡地区格兰街(Grand St)的一家中餐馆因违规扣分38分被暂时关闭整改。

据悉，该餐馆被检查人员发现食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。

场所的食品或非食品区域内有污蝇或与苍蝇或其它有害害虫相关的食品/垃圾/污水。场所的食品或非食品区域内有老鼠或活老鼠的迹象，以及有活蟑螂。

而另一家被关闭整改的中餐馆位于皇后区山边大道(Hillside Ave)，其违规扣分达84分。

（示意图）

这家餐馆除了被检查人员发现上述餐馆存在的问题外，其他违规还有未提供一次性用品，一次性用品在运输、储存和分发时重复使用或未防止污染；卫生间内或附近，或食品制备、服务或餐具清洗区25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法进入、被阻塞、或用于非洗手用途。

此外，该餐馆的违规还包括非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁；禁止食用未经批准或来源不明的食品、家庭罐装或家庭准备的食品；在机构内屠宰、切块、或处理(去内脏、去皮)的动物；生熟食或加工食品掺假、受污染、交叉污染、或未按照HACCP规定丢弃等。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNTUwMTA5NQ==&mid=2247637954&idx=5&sn=df9bb85a3448370f7ec1f1d06a3ef76b

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