最近的天气是越来越冷了，
早上出门不仅能感觉到风变得刺骨，
前两天，建德部分地区晨间气温已经跌下了0℃，
甚至还有车主发现
车窗玻璃上结起了一层厚厚的冰霜
yuan/摄
天气虽然是冷了，
但也带来了冬日限定美味
——霜打菜。
建德的田间地头
第一茬霜打青菜
附上了一层白白的霜
图源/宜居建德读友_KYPGY9
图源/Eleven-522
？/摄
在自家菜地里拔来就烧，
吃的就是那一口新鲜。
虽然只是最简单的蔬菜，
但不论是清炒之后甜糯的口感，
或是和香糯可口的肉圆炒在一起，
都是建德人每年冬天必不可少的美味。
？/摄
新安江城区一菜场的
蔬菜摊摊主叶女士告诉小布
各种品类的本地的蔬菜这几天都上了霜
上霜白菜每斤2元，
上霜青菜每斤3元，
上霜芹菜每斤6元，
上霜大蒜叶每斤7元。
？/摄
图源：花
在更楼农批市场
也有不少村民正出售自家的上霜青菜
价格为每斤1.5元
？/摄
“现在就是吃霜打菜的时候，
软软糯糯，还有股特别的甜味，
很好吃！
等开了春再想吃这一口就吃不到了”
市民郑先生表示。
由于降霜期间温度低，与一般蔬菜相比，霜打菜口感更为甜糯，受到很多市民的喜爱。据了解，目前市场上卖的霜打菜，可以持续到立春(2月3日）前后。
当然，对于想吃霜打菜，
但又没有时间去菜场选购的上班族来说，
各类线上购物软件，
也已经上架了霜打菜。
矮脚青、菜心、娃娃菜等等，
还贴心地打上了醒目的标签。
今年冬天的霜打菜
你吃上了吗？
编辑/王诺妍
一审/纪婕妤
二审/胡燕群
终审/周全
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