起源于先秦，定型于唐朝，与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋节，是中国的传统节日，仲秋节、八月节、八月会、追月节、拜月节、女儿节或团圆节。自古就有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。有嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、唐明皇游月宫等神话传说。GB/T 19855规定了月饼的原辅料、饼皮及馅料、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存等内容。其中常见的五仁月饼是以果仁为主要原料加工制成的馅。按配方计算,馅料中果仁总体添加量应不低于20%。其中仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种果仁为主要原料,今年备受关注的脱氢乙酸钠，是因为我国老字号月饼被韩国退回，其被退回的理由，均为检出了脱氢乙酸钠。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，月饼中脱氢乙酸及其钠盐最大使用量为0.5g/kg。算是被允许添加的。不过长期摄入脱氢乙酸可能引起肝、肾和中枢神经系统的损伤。因此，今年被格外关注，很多人拿月饼放在蚂蚁窝旁做实验，有部分月饼旁的蚂蚁有死亡现象，所以是否有害健康，还需要仔细甄别。
6. 有网友调侃：十五的月饼十六元，十六的月饼一元钱？今天下午去买月饼的时候，已经开始打三折了。月饼属于节令食物，有时效性，节后价格会有波动。今年的调休，十五刚团圆，十六就要上班了！对于外地团圆的亲友会有些紧张。兔儿爷是北京地区特有的文化符号，起源于明代，兔儿爷的形象通常是兔首人身，穿着华丽的衣服，手持捣药杵，背后插着一杆旗，兔儿爷在中秋节期间供奉，以祈盼健康和平安。黄庄的蛋黄月饼火了，山西的空心月饼，温州的桥墩月饼都值得尝试，除此之外，在北京肯定要吃稻香村的自来红和自来白月饼，我个人比较喜欢苏式的酥皮月饼而且是五仁馅的。毕竟我吃过见过的月饼很少，喜好口味也因人而异，有好吃的月饼记得留言！![]()
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图片生成/即梦AI
夏伊，人类观察员，北漂13年，爱好摄影，喜欢逛北京。
