天气越来越凉，有不少小伙伴出现口干、皮肤干、喉咙干痒等症状，立马想到用秋月梨来煮水喝。他们认为秋燥就得多吃梨，真的是这样吗？
梨的润燥功能主要针对上呼吸道，且从中医角度来看，生梨和熟梨的功能也不相同，生梨清热生津止渴，熟梨润肺止咳。多吃梨对于润喉、润肺效果是不错，但秋燥主要是因节气交替，空气湿度降低，导致人体津液流失加快，从而对全身各器官均有影响。
“一梨解百燥”的说法并不全面，要根据不同症状、不同部位针对性选方用药。下面就针对常见的三种情况进行讲解。
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眼睛干涩
如果出现眼干眼涩的症状，不妨试试清肝泻火、养阴明目的菊花枸杞茶。菊花能疏散风热、清肝明目，枸杞能够滋补肝肾明目，因此对于反复眼干眼涩、视物模糊者，尤其是长时间看电子产品者非常适用。
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皮肤干燥
对于出现皮肤干燥起皮、面色晦暗发黄，或容易出现皮肤过敏的人，平时可多喝芝麻糊。芝麻本身营养丰富，富含蛋白质、钙、磷和铁等微量元素，对养血润肤、防治皮肤炎症具有良好作用。此外，芝麻也能润肠通便，对于皮肤干燥兼有便秘人群也非常适合。
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口唇干裂
如果出现口唇起皮或干裂，可尝试选用具有润肺养胃、生津止渴作用的中药，如百合、玉竹、石斛等代茶饮以养阴生津润燥。
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缓解秋燥，除了在吃上下功夫，还应注意调节生活习惯，例如保持室内通风、多喝水、避免在空调间停留太久或使用过热的暖气，适当运动增强体质，都有助于改善秋燥的症状。
这些营养丰富、好喝润燥不上火的汤，大家也可以学起来，给家人试着做一下哦~
平菇鸡蛋汤
准备食材：平菇、香菇、土鸡蛋、小葱、生姜、料酒、生抽、食盐、白砂糖、陈醋、香油、黑胡椒粉、玉米淀粉
做法：
（1）平菇和香菇用碱面洗净，再切成片，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切末备用。
（2）蛋液：碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子充分搅匀均匀备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后，爆香生姜葱花，下入平菇和香菇翻炒至断生。
（4）配料：再加入适量的料酒、生抽、陈醋、白砂糖、食盐、黑胡椒粉调味。
（5）盖上锅盖煮开，再倒入调好的鸡蛋液，盖上锅盖继续煮5分钟。
（6）再淋入水淀粉勾芡，关火出锅，盛入碗中，再撒上适量的葱花，淋入少许香油拌匀即可，汤鲜味美，营养又健康老少皆宜！
番茄金针菇肥牛汤
准备食材：西红柿、小葱、金针菇、肥牛卷、料酒、蒜瓣、胡椒粉、蕃茄酱、食盐、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、蚝油
做法：
（1）西红柿用碱面洗净切块，金针菇切去根部切段，小葱切圈，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）调味汁：碗中加入适量的胡椒粉、食盐、生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱、陈醋、白砂糖用筷子充分拌匀，成酱汁备用。
（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入肥牛卷，加入适量的生姜、葱段、料酒焯水片刻，捞出来沥干水分，盛入盘中备用。
（4）锅中倒入适量的油，油热后爆香生姜蒜末，下入西红柿翻炒变软，炒出茄汁。
（5）倒入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开，再下入金针菇和肥牛卷。
（7）最后倒入调味料汁，盖上锅盖大火煮开，煮至汤汁浓稠，食材入味，大火收汁。
（8）关火出锅盛入碗中，再撒上适量的葱花点缀一下即可，酸爽开胃又下饭，做法简单，味道也是一绝，大人小孩都喜欢喝！
番茄木耳豆腐汤
准备食材：西红柿、嫩豆腐、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜、白胡椒粉、生抽、陈醋、白砂糖、食盐、生姜、蒜瓣
做法：
（1）西红柿用碱面洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，胡萝卜洗净去皮切成丝，黑木耳洗净泡软，香菇洗净切片，香菜洗净切碎，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香生姜蒜末，下入西红柿翻炒变软，炒出茄汁。
（3）下入食材：倒入适量的清水漫过食材，依次加入胡萝卜丝、金针菇、香菇、嫩豆腐块、黑木耳丝，盖上锅盖大火煮开。
（4）再打入两枚鸡蛋搅拌均匀，加入适量的生抽、陈醋、胡椒粉、食盐调味。
（5）盖上锅盖，继续煮五分钟左右，煮至汤汁浓稠、食材入味，关火出锅盛入碗中。
（6）再撒上适量的香菜，点缀一下即可开喝了，汤鲜味美，低卡又饱腹，大人小孩都爱喝，做法简单，厨房小白也能轻松驾驭！
玉米胡萝卜排骨汤
准备食材：鲜排骨、玉米、胡萝卜、白萝卜、香葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉
做法：
（1）玉米剥皮用碱面洗净切段，鲜排骨冲洗干净，切块浸泡片刻，胡萝卜和白萝卜洗净，去皮切块，生姜切片，香葱切段备用。
（2）排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻，捞出来用清水冲洗干净，沥干水分盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香生姜葱段，下入排骨翻炒片刻。
（4）下入食材：倒入适量的清水漫过食材，再依次加入胡萝卜、玉米、白萝卜。
（5）配料：盖上锅盖大火炖煮至，再加入适量的食盐、白胡椒粉、白砂糖调味。
（6）盖上锅盖继续煮五分钟，关火出锅盛入碗中即可开喝了，色鲜味美，营养又健康的一道排骨汤，大人小孩都喜欢喝！
（来源：上海发布、小慧今天说美食）
