作为一个住在上海的资深吃货，最近被朋友圈里的"永辉学胖东来"刷屏了！1月10日，上海首家学习胖东来的永辉超市在金山开业，我第一时间赶去凑了个热闹，没想到眼前的场景让我大吃一惊。
人山人海的"超市奇观"
刚到超市门口，就被眼前的场景震惊了！人们排着长队等待进场，简直比春运火车站还热闹。进去后更夸张，购物车排成了长龙，像极了周末的迪士尼！
一位大妈边往购物车里塞东西边跟我抱怨："我在金山住了20年，还从没见过永辉这么多人呢！"确实，按照官方数据，开业首日客流就突破2.5万人次，这在上海的超市界绝对是个奇迹。
大变样的永辉
要说变化，真是太大了！首先映入眼帘的是满屋子的红色横幅，写着"保证品质优选，价格实在"之类的标语。最逗的是有条横幅写着"我们都是新员工，服务不周请见谅"，这种坦诚的态度还真是让人心生好感。
更让人惊喜的是，这次调改可不是简单的换汤不换药。据说下架了9000多种商品，新增了6000多种，换掉了六成以上的商品！这力度，够狠！
爆款商品大起底
作为一个资深"种草"达人，我特意研究了一下最受欢迎的商品。DL系列简直是神仙打架，燕麦片、洗衣液、果汁轮番补货；永辉自己的优选系列也不甘示弱，特别是那个黑松露饼干，真是一上架就被抢空。
熟食区更是香得让人走不动道。我排了半小时队才买到的土家鲜肉饼，咬一口，这排队值了！特华得牛肉卷、甜肠，都是让人忍不住想打包带回家的美味。
贴心服务大升级
最让我感动的是入口处的便民服务区，简直就是个小型便民中心！微波炉、饮水机、充电宝、血压计，甚至连宠物寄存处都有，这操作也太暖心了吧！
买肉还能免费切片切丝，水果有"468原则"（4小时八折、6小时六折、8小时下架），这些细节真的很用心。一位带着孩子的妈妈告诉我："以前觉得永辉就是个普通超市，现在感觉是在逛生活体验馆。"
区域零售的春天要来了？
看到永辉的转型，我突然想到一个有趣的现象：最近这些年，反而是一些区域性的零售企业活得最滋润。比如奥乐齐在上海开了65家店，就是因为它懂得深耕本地市场。
专家说得好，中国市场太大了，区域差异也大，所以区域性零售商反而有机会做精做深，给当地消费者最贴心的服务。
值不值得专程去？
说实话，如果你住在市区，专门跑到金山可能有点远。但如果周末有空，确实值得来打卡体验一下。特别是那些网红爆款和熟食区的美食，真的很值得尝试。
不过要提醒大家，趁着热度未退，超市还是很拥挤的。建议避开用餐高峰时间，带上购物清单，这样能提高"战斗效率"。对了，别忘了带个大购物袋，我看到好多人都是满载而归呢！
