12月27日,青山村举行了一场洋溢着浓郁乡土气息的打年糕活动,为寒冷的冬日添上了一抹温馨与欢乐的色彩。
打年糕,这不仅仅是一道美食的制作过程,更是承载着深厚文化底蕴与淳朴乡村情感的纽带。活动现场,村民们分工明确,配合默契。有的细心洗净糯米,浸泡、蒸熟;有的则忙着准备打年糕所需的各种工具,确保活动顺利进行。
当蒸熟的糯米散发出诱人的香气,被倾倒在宽大的面板上时,两位经验丰富的村民便坐上竹杆,有节奏地在上面左右跳跃、来回碾压,糯米逐渐变得软糯而有弹性。在一旁,老人们耐心地向年轻人传授着打年糕这份古老的技艺,现场欢声笑语不断。
供稿:青山村
编辑:孙 坚
一审:姚丽俊
二审:张敏峰
终审:何艳波