大家好,我是你们的芹姐。
随着冬季的脚步悄然而至,我们迎来了“滋补”的黄金时节。
为抵御即将到来的严寒,许多人开始忙着燕窝、鱼翅、人参、阿胶等滋补品的采购。
然而,不少人在服用这些滋补品后,并未感受到应有的补益效果,反而出现了纳呆厌食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐等症状。
这究竟是怎么一回事呢?
究其原因,是中焦脾胃出了问题。
中医常说:“脾胃为后天之本”,它们负责运化水谷,将食物转化为营养物质,再输送到全身各处,维持人体的正常运作。
李东垣在《脾胃论》中也提到:“脾胃内伤,百病由生”。
一旦脾胃功能受损,无论多么滋补的食物,都无法转化为气血精华,反而可能变成体内的垃圾,导致各种疾病的发生。
脾胃虚弱的三大表现
现代人的脾胃虚弱,常表现为以下三类:
1、食欲不振型:经常缺乏饥饿感,吃饭像是在完成任务,到饭点儿只是象征性地吃几口。
2、消化不良型:稍微多吃一点就打嗝、胀气,不运动就很难消化,感觉肚子很撑。
3、敏感易泻型:吃点油腻、辛辣或偏凉的食物,就容易腹痛、腹泻,甚至持续数天。
脾胃问题的根源
中医认为,这三类脾胃问题,多与脾胃的“虚”、“寒”、“堵”有关。脾胃喜燥恶湿,调理时需结合这一特点,进行健脾、温脾、消积。
3个经典健脾方,助你养好脾胃
1、“健脾补血”浓藕汤
食材:粉藕2段,水适量(1人份)
做法:
藕切小段,每段十字刀切成4小块,拍碎。
用砂锅加水炖2小时,水漫过藕,一节指头那么高。
不需要加盐和糖,保持原汁原味。
2、自制八珍粉
材料:干山药15克、茯苓15克、白扁豆、薏仁、芡实、莲子、杏仁等各10克,粳米10克,蜂蜜适量,细纱布过滤网一份
做法:
将食材研磨成粉,用过滤布滤去渣滓。
反复研磨3次,直至成为细粉。
将细粉放入小锅中,小火翻炒至散发出谷物香气。
冲泡时,取20克左右八珍粉,加热水搅拌均匀,可加蜂蜜调味。
3、去燥健脾姜米茶
材料:生姜200克、大米150克、陈皮10克,小碗1个,密封瓶1个
做法:
生姜切丝,大米晾干水分,陈皮泡软切丝。
炒锅无油无水,烧热后加入姜丝和陈皮翻炒至微微发干。
加入大米,中火翻炒至金黄焦香,再放入陈皮姜丝翻炒均匀。
晾凉后,放入消毒过的密封瓶中保存。
饮用时,取2勺姜米茶,用开水冲泡即可。
换季养生,往往让人无所适从。但记住,当身体失衡时,抓住脾胃,就是抓住了平衡的关键。就像生活中,无论外界如何变化,只要我们知道自己要什么,要做什么,心就会越来越宽。愿大家在这个冬季,无论是身心还是生活,都能安然过冬,健康相伴。
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