近日，记者走进息烽县小寨坝镇茅草寨村食用菌种植大棚，一股清新的菌香扑鼻而来，一排排菌包有序摆放，云朵般的平菇从两头“钻”出。在大棚另一侧，有的工人将培育好的菌种放入菌包、运送、安放，有的工人撒石灰消毒，整个过程分工协作，有条不紊，现场一片繁忙的景象。
去年，这个大棚还是杂草丛生、锈迹斑斑，一派萧条荒废的景象。
“我们村的大棚自2016年建起来后，由于没有找到相关的行业投资者投资，村集体也没有资金能投入经营，1920平方米的大棚就一直处于闲置状态。”小寨坝镇茅草寨村党支部书记徐鸿波表示。
如何让闲置大棚“忙起来”成了徐鸿波的“心头病”。
2023年6月起，徐鸿波与镇里工作人员积极前往各类农产品生产基地、农产品销售物流园及农贸市场等地开展调研。结合村情实际，在10余次的调研总结以及村干部和村民的讨论下，初步选定发展食用菌作为茅草寨村村集体经济发展的产业，报请镇党委、镇政府同意后，最终决定盘活闲置大棚，发展食用菌产业。
2023年9月，茅草寨村通过村集体经济“1+1”发展模式，采取“村集体+个人”的形式成立了贵州堡源农业发展有限公司，严格按照村集体资产管护制度，对村集体资产进行管护，确保村集体资产安全，为发展食用菌提供坚强后盾。
“项目实施之初，徐支书率先个人出资2万元入股，在他的动员带领下，我也出资2万元入股，我村其余4名工作人员各自出资1万元入股。”茅草寨村工作人员杨洋说道，“项目实施以来，大家各司其职、干劲十足，有的负责寻找销路、有的负责营养材料采购、有的负责机械采购、有的负责自动化喷雾装置的安装等。大家都积极参与到平菇种植全过程。白天在村委会上班，晚上到大棚里干活，尽管经常熬更守夜，甚至有时候会通宵，但是大家从来没有怨言，因为我们坚信只要大家团结一致，一定能通过发展食用菌产业走出一条增收致富路！”
要想项目走得长远，光靠干劲还不够，技术和人才是关键。
结合本地气候及大棚设施生产环境，徐鸿波找到在本地有种植食用菌三十年经验的蔡显敬，并聘请他作为该项目的技术员。在蔡显敬的指导下，茅草寨村决定使用江苏高邮市科学食用菌研究所开发的早秋509、2106菌种，菇片平整肥大，菇形美观，光泽度好，出菇率和出菇质量均有保障。
“晴天温度高，要多通风，白天敞开大棚两侧通风口，棚顶加盖遮阳网。夏季栽培平菇易出现病虫害，当观察到有病情发生后，要立即停止喷水，加强通风管理，降低空气湿度，并及时清除死菇病菇。”为确保平菇稳产，在种植过程中，蔡显敬对菌种选择、培养基配制、接种技巧、温湿度控制、光照管理等方面进行详细讲解，手把手教授工人平菇装袋、育菌、上架、采摘等技术，让种植团队掌握核心技术要点，大大提高了种菌水平。
徐鸿波介绍，蔡显敬还针对可能出现的问题及时提出切实可行的解决方案，确保平菇的生长环境始终保持在最佳状态，为生产优质、安全的食用菌产品出了不少力。
如今，食用菌种植项目不仅将闲置资产有效盘活利用，还为乡村振兴增添活力，打开了一道增收村集体经济的“新通道”。
“在决定盘活闲置大棚发展食用菌后，我们积极向上对接，争取到30万中央衔接资金发展此项目。”小寨坝镇党委委员、副镇长李涛说，在项目建设过程中，共吸纳脱贫户6人参与项目建设，发放工资15000余元。目前，日常运营已吸纳附近劳动力6人，其中脱贫户2人，进行采菌运输等工作，人均年收入提高2.5万元以上。
“冬季，我们将采购原生2号、3802等菌种，确保冬季生产保质保量。”徐鸿波介绍道，生产的平菇主要销往贵阳农产品物流园、息烽县农贸市场、开磷集团食堂等，周围的村民也会来大棚里采摘。截至目前，生产的1万个菌包第一次出菇产量有6000余斤，产值20000余元，预计盛产期日产可达600-800斤。现在工人还在陆续生产菌包，预计冬季将扩大生产至3万余包。
乡村要振兴，富民产业是关键。
近年来，小寨坝镇抢抓机遇，立足实际，以盘活村集体闲置土地资源为突破口，深入挖掘农村经济发展潜力，探索产业发展新路径。充分发挥党建引领优势，从建好“一支队伍”、找准“一条路子”上下功夫，增强基层组织凝聚力，优化整合技术能人、土地、资金等生产要素，因地制宜，大力发展平菇等产业，唱特色“产业戏”，进一步拓宽群众的致富门路，带动群众增收致富，壮大村集体经济，让“低效资产”变身乡村振兴的“新引擎”。截至目前，全镇已完成5个低效闲置资产的盘活处置。
来源：天眼新闻
