为提升营养健康服务水平，引导我区餐饮业不断增强营养健康意识，满足公众饮食营养健康需求，10月17日，肃州区食品安全与营养健康巡讲团在肃州区妇幼保健院开展以“诚信商检 共享食安”为主题的宣讲活动，医疗机构、餐饮企业、月子中心共计40余人参加。
活动中，授课人员从食品安全健康知识、慢性病营养、食品安全法律法规及相关制度等方面进行讲述，并通过剖析典型食源性疾病病例，强化“第一责任人”的权责意识，要不折不扣地抓好采购、储存、留样等管理环节，现场解疑释惑，形式多样，紧贴实际。此次培训，不仅让大家掌握了国家相关法律法规，同时也强化了食品安全工作的重点和要求，不断提高居民健康素养，推动健康肃州建设。
编辑：于娟
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