歙县：探索味蕾的极致盛宴
歙县，这座镶嵌在黄山南麓的历史文化名城，不仅有着丰富的历史文化底蕴，还以其独特的美食文化吸引着无数食客，在这里，食客们可以享受极致的味蕾盛宴。徽州浇头面、油煎毛豆腐、米粿......各种美食历经着岁月的凝练，每一道菜肴都承载着徽州人民的智慧与情感，滋润着在歙县的你我他。
歙县
Shexian
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歙县美食
攻略新鲜出炉
很好吃！
歙县美食小吃打卡攻略
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歙县 很好吃
“泪水不争气地从嘴角流了下来”
“怎么购买？我想吃！”
“想回家了，想歙县了！”
领导
昨天 23:26
9:00
9:10
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01
歙县美食系列
*唇齿留香
YUMMY FOOD
(深渡毛豆腐)
品尝地址：深渡镇深渡吴胜利毛豆腐
(徽州石头馃)
品尝地址：渔梁社区张记石头馃
(徽州点心)
一碗泡泡馄饨
品尝地址：渔梁社区渔梁两棵树
(酒酿发酵饼)
记忆中的酒酿饼
品尝地址：歙县徽城镇斗山街飞虎食品厂
(顶市酥)
又称麻酥糖
品尝地址：歙县徽城镇斗山街飞虎食品厂
(冬瓜煎饺)
圆形的面皮，包成弦月形的大饺子
(深渡一鱼三吃)
剁椒鱼尾+椒盐鱼骨+浓白鱼汤
(问政贡笋炖火腿)
竹笋虽好，但不宜寡吃
(长陔山芋干)
长陔山芋枣（干）
(徽州土饼干)
(东乡辣椒包豆腐包)
豆腐包与辣椒包是歙县里东乡的特色美食
(徽州米粿)
刚出锅的米粿白璧无瑕，散发着浓浓的米香
品尝地址：歙县全域（歙县鸿基商贸城、歙县新安菜市场）等
(新安关酒酿)
新安关酒酿沿袭古法制作工序
(长陔三宝)
(徽州冻米糖)
切糖师傅把糖放在锅中烧开
品尝地址：呈村降康建食品厂
(徽州福糕)
(东乡肥脬馃)
农人们以肥肉炸油后的猪油渣
(徽州油馃)
做好的油馃贴着锅，滑入油中
(金丝琥珀蜜枣)
蜜枣的加工有一套完整的工艺
(姬公尖柿子饼)
歙县上丰乡境内，花果山半山腰间
(三潭枇杷)
因歙县新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村
(歙县山核桃)
歙县的山核桃壳薄肉厚
(上丰雪梨)
《歙县志》记载：
(金川纱面)
每到秋冬季节
农民将收获的新鲜麦粉用盐水和食用油
调合、揉捻、发酵后
手工拉制、风干包装
细如轻纱、口感有韧性
有人用“细如银丝，洁白柔韧”来形容它
深受大家喜爱
品尝地址：歙县金川乡
(歙县夜市摊)
一把吉他、一个音箱、一个麦克风
<<未完待续
02
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YUMMY FOOD
领导
12:00
13:00
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