近日
农业农村部网站公示了
2024年农业品牌精品培育计划名单
共有82个农业品牌拟入选
2024年农业品牌精品培育计划
其中
云南3个农业品牌拟入选
分别是
盐津乌骨鸡
昭通天麻
宣威火腿
按照《农业农村部办公厅关于开展2024年农业品牌精品培育工作的通知》要求，经省级推荐、形式审查、专家推选等程序，共有82个农业品牌纳入2024年农业品牌精品培育计划，现予以公示，公示期为5个工作日。如有异议，请在公示期内（以材料寄出邮戳时间为准）以书面（实名）形式反馈农业农村部市场与信息化司。
公示时间：2024年10月30日—11月5日
联系电话：农业农村部市场与信息化司 010-59191598，59191453
传真：010-59193147
此次拟入选的
云南这3个农业品牌
都有哪些优势？
当地采取了哪些培育措施？
一起来了解
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盐津乌骨鸡养殖历史悠久，品质独特。作为“云南省六大名鸡”之一，盐津乌骨鸡以其鲜亮的羽毛、乌黑的骨骼和紧实的肉质脱颖而出，曾获“国家地理标志证明商标”“农产品地理标志”“全国名特优新农产品”等荣誉。
盐津乌骨鸡 盐津县委宣传部 供图
2019年起，昭通市盐津县开始连续多年扶持乌骨鸡产业发展，将其作为“鸡、牛、竹”三大富民产业之一给予扶持发展，现在已经成为云南省“一县一业”主导产业。通过加大政策扶持力度、加强科技研发投入、培育龙头企业等措施，使盐津乌骨鸡产业得到了快速发展。2023年底，盐津乌骨鸡存栏量达到139.6万只，年出栏量达到291.7万只，产值达到5.05亿元。
盐津乌骨鸡部分产品 盐津县委宣传部 供图
盐津县积极推动盐津乌骨鸡的产业链条延伸，加速盐津乌骨鸡屠宰、加工、销售等全产业链建设步伐。同时，还开发了盐津乌骨鸡系列产品，如盐津乌骨鸡罐头、鸡汤、麻辣食品等，提高了盐津乌骨鸡的附加值。目前建有年屠宰1000万只、深加工自热乌鸡汤罐头1600万罐的屠宰深加工厂1个，年脱温鸡苗100万羽的脱温场7个，生态养殖鸡舍5158个。
盐津乌骨鸡汤 盐津县委宣传部 供图
昭通天麻又称“云天麻”，既是名贵药材又是保健食品，因其个大、肥厚、外形紧凑饱满、药效好等独特品质而享誉海内外。
昭通是全国品质最优良的天麻种植核心区和乌天麻的主产区，也是全国公认的天麻道地药材主产区，被誉为“天麻之都”和“中国乌天麻之乡”。其中，又以彝良县小草坝镇产出的天麻最为著名。
小草坝天麻 彝良县委宣传部 供图
天麻宴 彝良县委宣传部 供图
天麻汽锅鸡 彝良县委宣传部 供图
宣威火腿被誉为华夏三大名腿之一，以色、香、味、形俱佳而著称于世，承载着千年的历史文化积淀。宣威独特的温带立体气候、肥沃土壤和“宣和猪”及含有乌金猪血统的猪种，结合精湛的制作工艺，造就了其清香浓郁、鲜美可口的独特风味。这一传承千年的火腿制作技艺在2011年被正式列入国家级非物质文化遗产名录。
宣威火腿 曲靖市委宣传部 供图
投资4.5亿元的18万平方米标准厂房全部完工；投资1500万元的宣威火腿博览馆建成开馆，火腿文化旅游接待中心、产品交易展示中心投入使用；投资600万元建设的宣威火腿及肉制品质量检验检测实验室揭牌运营；引进16家企业签约入驻……近年来，曲靖市宣威市围绕建设优质火腿及肉制品加工基地定位，积极探索“文化+旅游+工业”发展模式，集火腿文化展览、企业生产加工、产品展示销售、质量检验检测、游客品鉴体验等功能于一体的火腿产业园建设加力提速，推动宣威火腿产业集聚化、规模化、高端化发展。
火腿加工车间 陆艺 摄
宣威市现有从事宣威火腿加工经营的企业及个体工商户1000余户，取得食品生产许可证的火腿加工企业30户，获准使用宣威火腿地理标志证明商标的企业19户，年销售收入达1亿元以上的生猪养殖、火腿加工企业5户；累计研发生产火腿生熟食、调味料、火腿饼等系列产品100余个，销售区域覆盖上海、北京等20多个大中城市，部分产品远销新加坡、韩国等地，销售份额约占全国火腿市场的37%，在全国火腿行业中位列第二。2023年，全市实现火腿产量6.95万吨，精深加工火腿4.2万吨，火腿产值110亿元。
宣威火腿产业园 陆艺 摄
来源：农业农村部 “云南发布”微信公众号
编辑：王亚丹 伏蓉蓉（实习）
