展现精品咖啡庄园魅力!云南咖啡亮相第二十七届FHC上海环球食品展

文摘   2024-11-13 18:57   云南  


11月12日,云南咖啡宣传推介活动(上海场)亮相第二十七届FHC上海环球食品展。本次推介活动以“啡尝云南·花漾咖香”为主题,旨在展示云南精品咖啡庄园、“10大名咖”等重点咖啡企业的品牌及产品,凸显云南咖啡的独特魅力与深厚文化底蕴,彰显云南咖啡的独特地位,扩大“云咖”品牌的影响力和知名度,提升“云咖”的附加值和市场竞争力,推动云南高原特色农业高质量发展。



云南咖啡产业作为云南省高原特色农业的重点产业,种植历史源远流长,经过一百三十余年的不懈努力,从最初的零星种植,到如今的规模化、产业化发展,成为我国咖啡产业的中坚力量。截至2023年,云南省咖啡种植面积为114.6万亩,产量达14.6万吨,种植面积、产量均占全国的98%以上。据昆明海关统计,2024年前三季度,云南咖啡出口量达3万吨、同比增长371%,位列全国第一,销往全球40多个国家和地区。同时,云南咖啡精品率从2021年的8%提升至2023年的22.7%,精深加工率从20%增长至56%,云南咖啡的品质得到了显著提升。作为高原生态绿色农产品的典范,云南咖啡已成为云南省高原特色农业的一张闪亮名片。

本次推介活动通过“展区+活动”的形式,设置云南咖啡企业展示区,同期举办咖啡拉花、咖啡品鉴和咖啡文化讲座等多场活动,呈现精品化、专业化的特色亮点。



精品化展区搭建,展示咖啡企业风貌


推介活动设置企业展示区,每个展区采用具有企业特色的设计风格,展示不一样的企业品牌风貌,共有来自云南省保山市、普洱市、德宏傣族景颇族自治州重点咖啡产区的10家精品咖啡庄园、“10大名咖”等重点咖啡企业参加,分别是弘光瑰夏精品咖啡庄园、金树咖啡、乎壳咖啡庄园、保山小粒庄园、爱伲咖啡庄园、曼箐精品咖啡庄园、高晟咖啡庄园、比顿咖啡产业文化园、新寨咖啡庄园、来珠客精品咖啡庄园,展品品类达200余种,涵盖咖啡烘焙豆、挂耳咖啡、咖啡食品等多种产品,让观众现场体验和品尝云南咖啡的独特风味,展示云南咖啡的多样性和魅力,凸显云南咖啡产业“精品化”特点,引领云南咖啡产业高质量发展。



业化活动组织,畅享云南咖啡


现场邀请咖啡行业大咖生动讲述咖啡历史文化,让观众全方位、多角度认识和了解云南咖啡文化内涵,亲身感受咖啡的起源、传播、发展历程、演变等历史。同时,举办咖啡拉花、咖啡品鉴等多场互动活动,让参观者学习咖啡的品鉴技巧、咖啡烘焙和冲泡方法,进一步加深云南咖啡和到场观众的连接,深入了解云南咖啡背后的故事和文化,感受云南咖啡独有魅力。

“啡尝云南,花漾咖香”。本次推介活动以咖啡为纽带,带领云南精品咖啡庄园、“10大名咖”等重点咖啡企业走出云南,进一步提升云南咖啡产业在全球市场的辨识度和品牌价值。未来,云南将进一步做精、做强、做优咖啡产业,提升精深加工能力,增强全产业链竞争力,逐步让云南咖啡产业在全球咖啡市场掌握价格话语权,让云南咖啡飘香世界!

来源:云南省农业农村厅

拟稿:陈茜南

审核:陈锐 

编辑:王亚丹 伏蓉蓉(实习)

云南省农业农村厅
云南省农业农村厅是云南省政府组成部门,为正厅级,加挂云南省畜牧兽医局牌子。中共云南省委农村工作领导小组办公室设在云南省农业农村厅。单位唯一标识码:530000M015 新媒体标识码:530000M015WX0001
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