春节的脚步日益临近，民间传统的年味也在一天天酝酿发酵。临江镇临江村的农家小院里，村民们聚在一起打糍粑、蒸米粿，大家热热闹闹迎接新年的到来。
农家小院里，热闹非凡。打糍粑是个技术活，讲究快、准、稳、狠，糯米经过反复捶打，很快糯米就开始变得绵软柔韧，香味四溢，这样打出来的糍粑才均匀瓷实，黏糊且有韧性。打好的糍粑团撒上黑芝麻碎，再包上油条，不仅保留了糍粑的软糯和油条的酥脆，甜而不腻，香而不燥，让人回味无穷。
临江镇临江村村民纪和美：“我们大家在一起做这个麻糍和米咕，非常地开心，过年的味道就是这样的，享受着大家在一起的快乐时光。”
做白米粿也讲究细腻，粉团在大家的手中反复揉搓，揉搓成一个个的小圆团，不一会儿，一盘盘白米粿就展现在眼前，随后端入厨房用柴火蒸，阵阵清香扑鼻而来。大火二十分钟后，白米粿就蒸熟了。趁着热气端上桌，大家围拢在一起，尽情品尝白米粿和油条糍粑的美味，每一口都是满满的幸福感，浓郁的年味也在每一个人身边弥漫开来。
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（来源：兰海、罗诚）
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