【有一种叫云南的生活】“团结共舞·知味勐主”|碧安乡第四届老勐主传统美食荟开幕——舌尖上的盛宴燃爆乡村风情

政务 2024-12-14 16:08 云南

12月14日，随着一声声响亮的鞭炮声响起，为期三天的“团结共舞·知味勐主”——碧安乡第四届老勐主传统美食荟在碧安乡勐主文化广场正式拉开帷幕，活动吸引了来自四面八方的食客与游客，共同品味碧安乡地道的传统美食，感受浓郁的乡土文化。县人大常委会副主任陈旭、县政协副主席董剑锋参加开幕式。

早上九点，伴随着欢快的三弦声和嘹亮的号声，参加开幕式的领导和来宾们依次步入迎宾大门，身着民族服饰的迎宾队伍唱起敬酒歌，向参加活动的宾客表达最热烈的欢迎。

此次美食荟的主题为“团结共舞·知味勐主”，其中“团结共舞”的主题主要是贯彻落实习近平总书记考察云南重要讲话精神和给普洱民族团结誓词碑盟誓代表后代的重要回信精神，通过举办节庆，搭建起各民族之间交往交流交融平台，以节日激发活力、用活动来凝聚人心，带领碧安乡各族群众一心向党、团结奋斗。而“知味勐主”的主题则是围绕“念好山字经、背好牛字诀、打好水上牌、走好红色路”产业发展思路，融合推广肉牛、林下经济、沿江经济、红色旅游等各项产业，实现“美食+产业+文旅”的融合发展，以美食突出产业、以美食带动文旅，推动碧安乡经济高质量发展。

碧安乡是美食聚集地，其特色美食品类众多、品味独特，深受广大食客和消费者的欢迎和喜爱，为传承和推广好碧安美食，碧安乡以举办节庆的方式，通过“以节为媒、以食会友”，全力撬动“美味经济”，不断提高特色美食的知名度和影响力，让更多游客闻香而至、寻味而来。

本次美食荟活动时间共为3天，设有传统美食大赛、美食推介、“茯苓王”、“魔芋王”、“最美鸭王”等农特产品评比及文艺晚会、篝火晚会等多项活动，并将开展三场同步直播，持续放大节日的“辐射范围”，进一步擦亮碧安美食文化招牌。

近年来，碧安乡党委、政府在美食宣传推广、品牌打造、人才培育等方面出实招、求实效，全力撬动“美味经济”，通过培育“勐主厨娘”团队到县城开展美食销售，以“周末经济”助推美食产业发展，扩大美食的知名度和影响力；利用“普洱十大名菜”腊鸭的品牌效应，通过争取腊制品加工厂建设项目，不断延伸美食产业链，带动群众增收致富。

除了美食，碧安的文化底蕴同样深厚。碧安乡作为景谷的革命老区，承载着丰富的历史记忆和深厚的文化底蕴。这里有着多处历史遗迹和革命遗址，如碧光中学、罗正明客栈、谭家大院等，每一处都见证了碧安的历史变迁和文化沉淀。在碧安的街头巷尾，你可以感受到古老与现代的交融，历史的厚重与文化的瑰丽。自2019年以来，碧安乡党委、政府通过举办美食节的方式，以美食带动文旅、以美食促进消费，大力推进“美食+文旅”融合发展，让更多游客闻香而至、寻味而来。举办美食节，不仅是为了展示碧安乡丰富的美食文化，更是为了通过美食这一载体，让更多的人了解和传承老区精神。

在美食荟上，各种传统美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。这些美食不仅味道独特，而且蕴含着深厚的历史和文化内涵。通过品尝这些美食，人们可以感受到碧安乡人民的智慧和勤劳，也可以更加深入地了解这里的历史和文化。

美食节现场热闹非凡，香气四溢，令人垂涎欲滴。来自碧安乡的厨师们纷纷亮出绝活，展示了各自的招牌美食。凉拌鸡、酒醉果、粉蒸肉、马鸭下水等纷纷亮相，成为美食节的亮点。游客们不仅可以品尝到正宗的传统美食，还能观赏美食制作的全过程，感受美食传承的工艺与匠心。

供稿：县融媒体中心碧安乡

编辑：周晓仙

责编：胡开华

监审：适钢

关注景谷景谷发布

关注景谷景谷发布

投稿邮箱：jgtvxinwenbu@126.com

景谷发布

新闻发布、品牌宣传、公益服务

最新文章

【水火交融·共进繁荣】“景谷领跑•奔向美好”景谷首届城市迷你马拉松燃情开跑

【我们的节日·冬至】暖暖冬至情党群心连心|云投林纸这场系列暖冬活动仪式感拉满

【水火交融·共进繁荣】景谷举行“勐卧·山谷”2024七彩牛牛音乐节

【防灾减灾】居安思危以练促防——景谷开展地震应急处置联动桌面演练

【民生关注】景谷：多部门联动全力守护农村居民“舌尖上的安全水”

【特色产业】景谷：茶树下套种滇黄精一地生“两金”

【喜讯】云投林纸旗下景林公司良种基地和林木入选第二批省级资源库

【安全生产】县安委会2024年第五次全体成员会议召开

【砥砺奋进行稳致远】景谷在“精”字上着力稳步推动二轮土地延包试点工作土地测绘

【卫生健康】云南省中医医院张兴宗专家工作站落户景谷中医医院

【我们的节日·冬至】景谷二幼举行“冬日暖阳一起‘趣’野餐”冬至活动

【实干兴普奋勇争先】云景林纸年产76万吨化学浆技改扩建项目原料保障工作会议召开

【文化惠民】景谷非遗会客厅开馆，多彩活动传承文化遗产

【沪滇协作】上海联劝公益基金会到景谷考察调研

【特色产业】景谷正兴：魔芋喜丰收致富有“魔力”

【农文旅融合】景谷碧安：传承美食文化，撬动“美食经济”

【民族团结进步】景谷勐班：铸牢中华民族共同体意识，共绘团结进步新画卷

【卫生健康】警防乌头碱中毒

【领导调研】杨建忠邓世武率队实地检查指导39周年县庆系列庆祝活动筹备工作情况

【依法治县】景谷：住建法院联合出击公租房租金催缴见成效

【特色产业】景谷民乐：以茶为证沪滇项目促振兴

【安全生产】景谷开展新能源行业岁末年初安全生产联合检查

【领导调研】杨建忠到益智乡调研时强调：锚定目标苦干实干推动各项工作任务落地落实

【领导调研】市委党校调研组到景谷县委党校调研

【民生关注】景谷民乐：聚焦“一老一小” 守护“朝夕”美好

【喜讯】景谷首个“暖心家园”公益项目“安家”威远社区

【安全生产】景谷：多措并举筑牢安全生产“铜墙铁壁”

【清廉景谷】全县政法系统廉政教育报告会召开

【作风革命效能革命】县政府办：念好四字经按下三服务“快进键”

【特色产业】景谷益智：田间地头采挖忙 “芋”你共谱丰收曲

【乡村振兴】景谷关工委：发挥“五老”余热助力乡村振兴

【清廉景谷】十四届县委巡察工作领导小组第9次会议召开

【民族团结进步】景谷：探索“宣讲+”模式推动习近平总书记重要回信精神宣讲走进干部群众心坎

【重点项目】抢工期、抓质量、促进度——景谷县威远江凤山集镇段河道治理项目建设“马力全开”

【口腔专家义诊】12月21日，云南大学附属医院口腔医学中心陈涌专家团队将到县人民医院义诊！口腔健康问题请来这里

【通告】关于“景谷领跑•奔向美好”2024景谷首届城市迷你马拉松赛期间县城区部分道路实施交通管制的通告

【通告】关于2024年县庆期间城区禁止占道销售和燃放水灯、孔明灯的通告

【通告】关于2024年县庆期间对“低慢小”无人驾驶航空器实行管控的通告

【通告】关于规范2024年县庆期间市场价格行为的通告

【通告】关于2024年县庆期间县城区免收停车泊位费的通告

【公告】“景谷领跑・奔向美好”2024景谷首届城市迷你马拉松报名公告

【民族团结进步】县委宣讲团到勐班宣讲习近平总书记给普洱民族团结誓词碑盟誓代表后代的重要回信精神

【防灾减灾】景谷：以训促用，让智慧应急更智能

【书香景谷】景谷一小开展教师阅读分享竞赛

【水火交融·共进繁荣】景谷傣族彝族自治县成立39周年系列庆祝活动预告

【倡议书】@景谷人，这份文明殡葬移风易俗倡议书请查收！

【沪滇协作】景谷二小赴上海市黄浦区巨鹿路一小开展结对帮扶学习

【民生关注】景谷：“银龄行动”助力消费品“以旧换新”

【乡村振兴】景谷益智：“小切口”促人居环境大提升

【安全生产】景谷开展自用船舶安全生产管理业务培训暨多部门联合水上交通安全检查

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉