导语：中国谚语中，一直有“冬吃萝卜，夏吃姜”的保健说法，《本草纲目》也将它称为“蔬中最有利者”。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根，萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。但很多人认为结节患者不能吃萝卜，真的是这样吗？不想结节癌变，饮食要注意什么？一起来了解一下吧！白萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
白萝卜是很常见的蔬菜，白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10上。铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
结节就是炎症或非炎症性的各种损害所遗留下来的圆形、椭圆形或不规则形状的硬结。可发在身体的多个部位，比如乳腺结节、肺结节、肝结节、皮肤结节，其中乳腺结节和乳腺增生都是因为雌孕激素分泌旺盛，刺激身体各部位造成。结节大部分都是良性的，但是如果持续增长，有发生恶变的可能性，少数可以自行消退。但绝大多数结节有可能持续增大，需要手术处理。甲状腺结节在人体内分泌系统中非常常见，其发病率也非常高，甲状腺细胞异常增生，组织内有局限性肿块。即甲状腺结节，甲状腺结节在大多数情况下是良性的。许多患者没有任何症状，它们通常是偶然发现的，目前，相关结节的检出率高达50%。一般来说，甲状腺结节是良性的，几乎没有恶性转化，只有少数人可能有恶性转化的问题。在这种情况下，它们可以通过手术切除。
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大小一般可分为3级，通常小于5mm的肺结节称为微小结节，多为良性，一般不需要特殊治疗。直径5~10mm的肺结节称为小结节，此时需要注意，如果没症状，需要3个月左右复查CT。复查后没有异常也可暂不做处理，直径小于或等于30mm的结节称为肺结节，需要结合症状。如果出现咳嗽、胸闷等情况，需要在医生的指导下使用药物治疗。引起这种病的原因也有很多，比如周围的环境太差，自身的情绪不稳定。因为一些原因导致的内分泌失调等，都是很有可能的因素。如果发现自身有这种病，也不要担心，和上面一样，一定要去定期的检查。如果自身不去重视，后续也可能会引发一系列严重的问题。
正所谓“病从口入”，在检查出结节之后，首先要对饮食习惯作出调整。白萝卜属于营养价值高的食材，但是有人却说结节患者最好不要吃白萝卜，白萝卜是结节的“加速器”，不知这种说法有没有科学依据？白萝卜含有较多水分、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素，适量食用可以为身体补充营养成分和水分。
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而且在白萝卜中不含有任何的激素，因此食用白萝卜不会加重结节，结节患者是可以吃白萝卜的。临床上常见的结节有甲状腺结节、肺结节、肝结节、乳腺结节等。甲状腺结节的人可以吃白萝卜，有一定益处。但对于导致甲状腺功能降低的疾病不利，而对于肺结节、肝结节、乳腺结节的人，通常可以吃白萝卜。
大多数人可能听说过碘在某种程度上与甲状腺有关，所以，为了避免甲状腺功能异常，他们会刻意多吃富含碘的食物。如果被诊断为甲状腺结节，一定不能摄入过多的碘。
因为碘的主要作用是促进甲状腺激素的分泌和合成，而甲状腺结节患者如果在饮食中摄入过多的碘，可能会导致甲状腺激素分泌过多。
不仅会进一步加重甲状腺的负担，促进结节的进一步生长，甚至会导致甲亢。
患有结节病的患者平时应注意不能吃热性食物，比如韭菜、葱、辣椒等食物都是患者应特别注意避免的，这类食物的摄入会导致患者病情加重。另外，如果是出现肺部的结节，平时要避免食用油炸、腌制、烧烤、生冷的食物。还要避免食用辣椒或者饮用浓茶、咖啡等刺激性饮食。
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热性食物主要指的是，吃了容易让人产生内火旺盛的食物，在我们生活中常见的葱姜蒜，羊肉、狗肉都属于热性食物，刺激食物、助上火的食物。对于这类发物热性体质、阴虚火旺的人要少吃，伤口有炎症的人也不适合食用，但是阳虚寒性体质的人，可以在生活中多吃些。
