时下正是茶枝柑丰收和陈皮晒制的季节。10月15日，县融媒体中心记者走进龙华镇沙迳社区的杨记陈皮之家加工厂，只见加工厂内数十名工人正有条不紊地进行着筛果、开皮、剥皮、晾晒等陈皮晒制工序，现场一片繁忙的景象。
杨记陈皮之家负责人杨尚展为揭阳普宁人，其父亲杨两标在上世纪九十年代末就来到龙门种植茶枝柑，并逐步发展陈皮的生产销售工作。由于从小耳濡目染，杨尚展掌握了父亲手上的这门晒制技术。这几年，由于父亲年纪大了，杨尚展开始慢慢地从父亲手上接下了这门生意。
我爸在2004年开始接触陈皮加工这个行业，至今也有20年了。这几年我开始慢慢接手、继续学习，也有四五年了。
龙华镇素有种植茶枝柑的传统，而茶枝柑是制作陈皮的优质原料。每到茶枝柑成熟的季节就是杨记陈皮之家的陈皮晒制季节。每年中秋节过后，杨尚展就开始进入忙碌的生产环节。在加工过程中，他严格把控质量关，从茶枝柑的筛选到陈皮的晾晒，每一个环节都遵循着严格的标准和工艺。同时，需要大量工人认真细致地进行着每一道工序，确保生产出的陈皮品质优良。这种对品质的追求，也使得杨记陈皮之家的陈皮在市场上赢得了良好的口碑，每年市场需求量非常大。
我们现在每天的加工量达到5至6万斤，对劳动力的需求也挺大的，现在我们也聘请了很多当地居民在这边就业，也为他们带来了一些收入。
我是沙迳这边的本地村民，有空就过来这里做下散工。我家离这里很近，来这里也很方便，在家门口就有赚钱的机会。
陈皮产业的发展也为当地村民带来了更多的就业机会，让他们在家门口就能实现就业增收。近年来，由于陈皮的收购价格逐年上涨，当地农户种植茶枝柑的热情也愈加高涨。
廖文彬是龙华镇功武村的村民，走进他的茶枝柑种植园，硕大的茶枝柑缀满枝头。工人们穿梭林间，拿着剪刀熟练地攀上枝桠，将一个个成熟的茶枝柑剪下，一筐筐装车运回加工厂进行加工。
我们的果园面积有三四亩左右，今年是第一次挂果，产量达到1万斤左右，很感谢杨老板过来收购，解决了我们的销路问题。
他高兴地告诉记者，此前他还担心果实卖不出去或价格不稳定，现在有了加工厂的收购，让他们的销路有了保障，种植的积极性也提高了。
现在我们学习龙华镇的罗汉果产业发展经验，以镇政府牵头与种植户、收购厂商共同合作，我们加工厂提供一个保底的收购价格，今年的收购价每斤大概为3至3.5元左右。到目前为止，我们在龙华镇范围内共收购了近100万斤的鲜果作为陈皮的加工原料，解决了当地种植户在销路上的后顾之忧。此外，我们每年还免费为他们提供种植管理技术，一起努力把龙门陈皮产业完善好，并做大做强。
为了解决当地农户茶枝柑的销路问题，杨尚展与农户建立了紧密的合作关系，每年到了茶枝柑的成熟季，他都会按照保底的收购价收购农户手上的茶枝柑，确保农户的收益。这不仅解决了农户的后顾之忧，也为加工厂提供了稳定的原材料供应，形成了互利共赢的关系。
随着陈皮产业的发展，茶枝柑种植规模也在不断扩大，一条完整的茶枝柑种植产业链逐渐形成。从种苗培育、种植管理，到采摘加工、销售推广，各个环节紧密相连，协同发展。如今，杨记陈皮之家的陈皮产业已经成为了当地推进“百千万工程”，推动乡村振兴的重要支撑，小小的陈皮，正乘势而上，在乡村振兴中“陈”风破浪，逐渐发展成为一个富民兴村的“大产业”。
来源：爱龙门
