新春走基层丨探寻草原深处美食 点燃冬季旅游热情

旅行   2025-02-03 17:21   内蒙古  



春节期间,冰雪覆盖的乌拉盖草原热情不减,凭借广袤的草原风光与丰富的冰雪资源,为游客提供着“动静结合”的冬季旅游体验。游玩途中,吃一次热腾腾的羊肉火锅,尝一尝奶香醇正的奶酪咖啡,可以说是寒冷冬日里的极致享受了。今天就跟随记者的脚步,去探寻草原深处的美食吧。


哈拉盖图农牧场距离巴彦胡硕镇55公里,境内有4A级九曲湾、乌拉盖湖、兵团文化旅游休闲街区、兵团历史记忆馆等多处景点,是游客来乌拉盖草原必去的“打卡地”。吉日嘎拉图美食街就位于兵团文化旅游休闲街区中,游客可以在观赏草原风光、感受兵团文化的同时,近距离地品尝到当地特色美食。

记者来到巴雅尔草原涮肉馆内,看到店内干净整洁,工作人员各司其职、不停忙碌,空气中飘着涮肉的香味,令前来就餐的游客胃口大开。老板介绍说,为了给游客提供新颖的就餐环境,涮肉馆一改传统装修风格和就餐模式,全部采用一人一份的小锅涮和散台就餐,既干净卫生又方便游客之间互动。




除了热气腾腾的火锅,其其格咖啡屋也吸引了不少游客前来品尝,值得一提的是,咖啡屋的使用的奶酪食材是乌拉盖当地制作的奶食品,醇正的奶香让这里的咖啡散发着别样的味道,备受游客欢迎。

乌拉盖草原上的美食,是一场味蕾的盛宴。奶茶、手把肉、烧烤、涮羊肉、奶豆腐、黄油饼……总有一款美食能满足游客对美味的幻想。近年来,乌拉盖管理区不断挖掘“文旅+美食”特色,让特色美食频频亮相各大文旅活动,以美食文化激发文旅消费新动能。这个春节,快来乌拉盖草原玩冰雪、品美食,欢度不一样的“美味”假期。
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记者 | 李建伟 王  庚

编辑 | 石苏日古嘎

责编 | 李建伟
监制 | 戴薇宁
总监制 | 额日敦朝鲁
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