在溪洛渡街道雪柏村元堡一组成片树林下，堆放着很多长短不等的青杠树木材，这里正是朱中华种植的“青杠菌”，每一节青杠树上绽放着朵朵让人垂涎欲滴的美味食品“青杠菌”。
家住雪柏村元堡一组的朱中华谈起他种植“青杠菌”的历程：虽然外出务工也挣钱，但是真的不容易，在外出务工期间学到了很多实际有用的种植知识。结合自己家乡的实际情况，决定联合周边群众一起，利用家乡的森林资源，开展林下种植，闯出一条增收之路。为了种植好“青杠菌”，他从山东拜师学技术，组织建档立卡户8户、低保户6户、残疾户2户及其他群众等26户成立永善美菌园种植专业合作社，每户筹措资金1.8万元，带领群众投工投劳，经过一年多的时间完成了40余亩“青杠菌”的接种工作。2023年接种“青杠菌”20余亩长势良好，已进入采收期，产量高，从现在到明年的4月都能采收，经济效益非常好。朱中华介绍：将新鲜未采摘的“青杠菌”连同木材运到农贸交易市场，需要购买的群众现场采摘，需要多少就摘多少，销路非常好。前几天，运送9节“青杠菌”到农贸交易市场，收入达到900余元。2024年接种的30余亩要明年才能进入采摘期。根据目前“青杠菌”的长势，结合市场行情来看，预计今年20余亩“青杠菌”的收入能达到百万元以上。县内其他乡镇及外地客商前来参观的人员较多。
“青杠菌食用方法很多，用温水浸泡1—2小时，洗净可炒肉、炖鸡或鸭，也可与鲜排骨煲汤味更鲜养更丰富，别具风味。”永善美菌园种植专业合作社负责人朱中华介绍。
永善美菌园种植专业合作社种植“青杠菌”能取得今天的好成绩，得到各级各部门的大力帮助和支持，在园区内修建200立方米的蓄水池，种植用水问题得到了解决；公厕的修建，也极大方便了前来采摘、参观和劳动的群众。下一步，溪洛渡街道将继续扩大种植面积，使林下产业“青杠菌”发展越来越好！
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文图：芶仁炽
编 辑：党政综合办公室
审 核：黄 尹
